Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Шампиньоны 300 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 12 г
Вода, из под крана, муниципальная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.3% 3304 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.6% 2667 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.8% 10429 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 22.2% 1250 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 11.1% 2501 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 10.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 31.4% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 52.5% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 5.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 14.809 мкг 400 мкг 3.7% 10.3% 2701 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 11.4% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 5.8% 4854 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.462 мкг 50 мкг 0.9% 2.5% 10823 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6299 мг 20 мг 13.1% 36.4% 760 г
Ниацин 2.168 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.97 мг 2500 мг 10.5% 29.2% 954 г
Кальций, Ca 8.73 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11455 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 7.8% 3613 г
Натрий, Na 119.52 мг 1300 мг 9.2% 25.6% 1088 г
Сера, S 9.8 мг 1000 мг 1% 2.8% 10204 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 22.2% 1254 г
Хлор, Cl 192.23 мг 2300 мг 8.4% 23.3% 1196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 4.7% 5863 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 15.6% 1773 г
Кобальт, Co 7.393 мкг 10 мкг 73.9% 205.3% 135 г
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 13.3% 2086 г
Медь, Cu 23.47 мкг 1000 мкг 2.3% 6.4% 4261 г
Молибден, Mo 1.659 мкг 70 мкг 2.4% 6.7% 4219 г
Никель, Ni 0.356 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Фтор, F 46.74 мкг 4000 мкг 1.2% 3.3% 8558 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 33.3% 832 г
Цинк, Zn 0.2821 мг 12 мг 2.4% 6.7% 4254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 23.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 36 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином PP - 13,1 %, кобальтом - 73,9 %, хромом - 12 %

Чем полезен Грибной суп

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 36 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы