Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Свекла (Варка без слива) 200 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 80 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 600 г
Белая фасоль консервированная 250 г
Вода 2000 г
Уксус 9% 5 г
Лук репчатый (Варка без слива) 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.5 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9623 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.4% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 8.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 20% 2857 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 22.3% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 2.9% 18367 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 4.6% 12000 г
Витамин В4, холин 2 мг 500 мг 0.4% 2.3% 25000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 2.3% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 9.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 5.527 мкг 400 мкг 1.4% 8% 7237 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 31.4% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 1.7% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 128205 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 69.1% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.2446 мг 20 мг 1.2% 6.9% 8177 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.37 мг 2500 мг 3.5% 20% 2895 г
Кальций, Ca 16.12 мг 1000 мг 1.6% 9.1% 6203 г
Магний, Mg 6.18 мг 400 мг 1.5% 8.6% 6472 г
Натрий, Na 7.58 мг 1300 мг 0.6% 3.4% 17150 г
Сера, S 10.86 мг 1000 мг 1.1% 6.3% 9208 г
Фосфор, P 11.5 мг 800 мг 1.4% 8% 6957 г
Хлор, Cl 13.09 мг 2300 мг 0.6% 3.4% 17571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.5 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 6.83 мкг ~
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 8.6% 6897 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 4.6% 12000 г
Кобальт, Co 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 54.3% 1057 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 25.1% 2257 г
Медь, Cu 29.84 мкг 1000 мкг 3% 17.1% 3351 г
Молибден, Mo 2.992 мкг 70 мкг 4.3% 24.6% 2340 г
Никель, Ni 3.953 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 98214 г
Фтор, F 68.12 мкг 4000 мкг 1.7% 9.7% 5872 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 26.9% 2137 г
Цинк, Zn 0.1473 мг 12 мг 1.2% 6.9% 8147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.374 мг ~

Энергетическая ценность Щи составляет 17,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,1 %

Чем полезен Щи

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 17,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты