Рецепт Филе индейки в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе индейки в мультиварке

Индейка, филе, сырое 100 г
Растительное масло, чайное 5 г
Винный уксус (3%) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.3 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.1% 628 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 15.3% 293 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.3% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3% 1475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 5.5% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 4.3% 1047 г
Витамин В9, фолаты 6.364 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6285 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 3.5% 1271 г
Витамин РР, НЭ 1.79 мг 20 мг 9% 4% 1117 г
Макроэлементы
Калий, K 157.27 мг 2500 мг 6.3% 2.8% 1590 г
Кальций, Ca 132 мг 1000 мг 13.2% 5.9% 758 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 1.3% 3373 г
Натрий, Na 43.68 мг 1300 мг 3.4% 1.5% 2976 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 5.9% 766 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 3.6% 1230 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Медь, Cu 84.55 мкг 1000 мкг 8.5% 3.8% 1183 г
Селен, Se 24.091 мкг 55 мкг 43.8% 19.6% 228 г
Цинк, Zn 2.6364 мг 12 мг 22% 9.9% 455 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.984 г ~
Лизин 1.047 г ~
Метионин 0.34 г ~
Треонин 0.578 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.791 г ~
Аспарагиновая кислота 1.229 г ~
Глицин 0.707 г ~
Глутаминовая кислота 2.027 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.25 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.759 г ~
18:0 Стеариновая 1.641 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.905 г min 16.8 г 41.1% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.145 г от 11.2 до 20.6 г 45.9% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.332 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки в мультиварке составляет 223,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.3 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИНДЕЙКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Филе индейки в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 13,1 %, селеном - 43,8 %, цинком - 22 %

Чем полезен Филе индейки в мультиварке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе индейки в мультиварке, калорийность 223,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе индейки в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги