Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Помидоры (томаты), парниковые 83 г
Огурец, парниковый 138 г
Укроп 20 г
Редька полевая, сырая 100 г
Сметана 15,0% жирности 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11.2% 2333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.7% 2222 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.4% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 20.9% 1252 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 17.8% 1475 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.5% 4737 г
Витамин В4, холин 5.25 мг 500 мг 1.1% 2.9% 9524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 12% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 11.923 мкг 400 мкг 3% 7.8% 3355 г
Витамин C, аскорбиновая 17 мг 90 мг 18.9% 49.3% 529 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 4.2% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 2.9% 9009 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 15.9% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.4376 мг 20 мг 2.2% 5.7% 4570 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.96 мг 2500 мг 8.3% 21.7% 1202 г
Кальций, Ca 38.77 мг 1000 мг 3.9% 10.2% 2579 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 11.5% 2255 г
Натрий, Na 18.99 мг 1300 мг 1.5% 3.9% 6846 г
Сера, S 6.47 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 15456 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 12.3% 2151 г
Хлор, Cl 11.74 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 19591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.5 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 7% 3719 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 36585 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 32.4% 809 г
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 13.3% 1980 г
Медь, Cu 58.44 мкг 1000 мкг 5.8% 15.1% 1711 г
Молибден, Mo 1.442 мкг 70 мкг 2.1% 5.5% 4854 г
Никель, Ni 2.677 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 15320 г
Фтор, F 4.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 97087 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 5.5% 4854 г
Цинк, Zn 0.1236 мг 12 мг 1% 2.6% 9709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность салат овощной составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,9 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты