Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная каша

тыква обыкновенная вареная без соли 500 г
крупа пшен6о шлифованное 200 г
масло оливковое 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.7% 2111 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.1% 629 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.3% 1079 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.5% 1053 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3481 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11250 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1% 5618 г
Лютеин + Зеаксантин 1479.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5.3% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.2% 4737 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.2% 1111 г
Витамин В9, фолаты 23.684 мкг 400 мкг 5.9% 3.4% 1689 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 2.3% 2486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.126 мг 15 мг 7.5% 4.3% 1332 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.548 мг 20 мг 7.7% 4.4% 1292 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.84 мг 2500 мг 7.3% 4.2% 1375 г
Кальций, Ca 24.87 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4021 г
Магний, Mg 37.63 мг 400 мг 9.4% 5.4% 1063 г
Натрий, Na 3.29 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 39514 г
Сера, S 20.26 мг 1000 мг 2% 1.1% 4936 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 6.3% 918 г
Хлор, Cl 6.32 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 36392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 3.1% 1839 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12712 г
Кобальт, Co 2.184 мкг 10 мкг 21.8% 12.5% 458 г
Марганец, Mn 0.3849 мг 2 мг 19.2% 11% 520 г
Медь, Cu 165.13 мкг 1000 мкг 16.5% 9.5% 606 г
Молибден, Mo 4.868 мкг 70 мкг 7% 4% 1438 г
Никель, Ni 2.316 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Титан, Ti 5.26 мкг ~
Фтор, F 7.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54274 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Цинк, Zn 0.6987 мг 12 мг 5.8% 3.3% 1717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.436 г min 16.8 г 32.4% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.531 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША

Тыквенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,8 %, марганцем - 19,2 %, медью - 16,5 %

Чем полезен Тыквенная каша

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная каша, калорийность 174,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты