Рецепт Рыжик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыжик

медовые коржи для Рыжика 680 г
Сахар песок 40 г
Сметана 15,0% жирности 650 г
творог мягкий 0% 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рыжик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.5 кКал 1684 кКал 15.8% 6% 634 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.6% 1434 г
Жиры 11.9 г 60 г 19.8% 7.5% 504 г
Углеводы 34.1 г 211 г 16.2% 6.1% 619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 43.3 г 2400 г 1.8% 0.7% 5543 г
Зола 0.4477 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 4.1% 918 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.8% 2022 г
Витамин В4, холин 30.77 мг 500 мг 6.2% 2.3% 1625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 2.3% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.261 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4842 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 1.6% 2408 г
Витамин Н, биотин 1.897 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2636 г
Витамин РР, НЭ 1.2817 мг 20 мг 6.4% 2.4% 1560 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.92 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2662 г
Кальций, Ca 48.46 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2064 г
Кремний, Si 1.064 мг 30 мг 3.5% 1.3% 2820 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4469 г
Натрий, Na 28.19 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4612 г
Сера, S 42.19 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2370 г
Фосфор, Ph 63.6 мг 800 мг 8% 3% 1258 г
Хлор, Cl 16.58 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.4 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 23.95 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 1.4% 2804 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8242 г
Кобальт, Co 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 4.2% 899 г
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 2.9% 1292 г
Медь, Cu 34.52 мкг 1000 мкг 3.5% 1.3% 2897 г
Молибден, Mo 3.731 мкг 70 мкг 5.3% 2% 1876 г
Никель, Ni 0.585 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Селен, Se 3.735 мкг 55 мкг 6.8% 2.6% 1473 г
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 13.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29806 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.2646 мг 12 мг 2.2% 0.8% 4535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0543 г ~
Валин 0.0535 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.0755 г ~
Лизин 0.0623 г ~
Метионин 0.0289 г ~
Метионин + Цистеин 0.0496 г ~
Треонин 0.0427 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.0454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0788 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.0294 г ~
Глутаминовая кислота 0.1241 г ~
Пролин 0.0285 г ~
Серин 0.0643 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.0201 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1923 г ~
6:0 Капроновая 0.0427 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.0972 г ~
12:0 Лауриновая 0.1244 г ~
14:0 Миристиновая 0.4053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.4036 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7127 г от 18.8 до 48.8 г 9.1% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.0432 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1733 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.4446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1318 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая 0.1174 г ~
18:3 Линоленовая 0.0077 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0067 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%

Энергетическая ценность Рыжик составляет 265,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 265.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 43.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РЫЖИК

Рыжик богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Рыжик

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рыжик, калорийность 265,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыжик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ