Рецепт Овощной омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной омлет с кабачком

Кабачок 536 г
Перец сладкий 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Кефир 3,2% жирности 54 г
Сметана Бежин Луг 20% 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Петрушка (Припускание) 15 г
Укроп (Припускание) 15 г
Сыр Сливочный 45-50% 15 г
Kamis Прованские травы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.7% 1949 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.5% 1077 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.3% 3476 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.6% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 12.5% 899 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 6.5% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.5% 1488 г
Витамин В4, холин 55.12 мг 500 мг 11% 12.4% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 7.9% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.059 мкг 400 мкг 3% 3.4% 3317 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 4.6% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 24.97 мг 90 мг 27.7% 31.2% 360 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 5% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4274 г
Витамин Н, биотин 4.558 мкг 50 мкг 9.1% 10.2% 1097 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 19.1% 588 г
Витамин РР, НЭ 1.3315 мг 20 мг 6.7% 7.5% 1502 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.28 мг 2500 мг 7.4% 8.3% 1357 г
Кальций, Ca 34.64 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2887 г
Кремний, Si 0.161 мг 30 мг 0.5% 0.6% 18634 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 3.3% 3481 г
Натрий, Na 500.04 мг 1300 мг 38.5% 43.4% 260 г
Сера, S 42.49 мг 1000 мг 4.2% 4.7% 2353 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 8.2% 1379 г
Хлор, Cl 762.17 мг 2300 мг 33.1% 37.3% 302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 3.63 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 5.5% 2052 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 3.5% 3254 г
Кобальт, Co 2.691 мкг 10 мкг 26.9% 30.3% 372 г
Марганец, Mn 0.0583 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3431 г
Медь, Cu 35.12 мкг 1000 мкг 3.5% 3.9% 2847 г
Молибден, Mo 3.711 мкг 70 мкг 5.3% 6% 1886 г
Никель, Ni 0.927 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 6.742 мкг 55 мкг 12.3% 13.9% 816 г
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 14.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28309 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3846 г
Цинк, Zn 0.3133 мг 12 мг 2.6% 2.9% 3830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.043 г min 16.8 г 6.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овощной омлет с кабачком составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Овощной омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 11 %, витамином C - 27,7 %, витамином K - 17 %, хлором - 33,1 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Овощной омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной омлет с кабачком, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы