Рецепт Азу из филе индейки, запеченное в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Азу из филе индейки, запеченное в мультиварке

Индейка, филе, сырое 965 г
Морковь, красная (Жарка) 199 г
Лук репчатый (Жарка) 355 г
Перец болгарский, сырой 153 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 353 г
Чеснок луковица 15 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1584 г
Масло подсолнечное 30 г
Соленые огурцы 231 г
Томатная паста. Консервы 104 г
Способ приготовления

Способ приготовления: Мясо промываем, нарезаем на кусочки. Устанавливаем режим «Выпечка» (или «Жарка»). Обжариваем филе до золотистой корочки с добавлением растительного масла. Морковь нарезаем соломкой, лук измельчаем. Овощи отправляем к мясу, перемешиваем. Жарим 5 минут. С помидор удаляем кожицу. Для этого опускаем их на несколько секунд в кипяток: кожица после этого легко снимается. Помидоры и перец нарезаем кубиками, отправляем в мультиварку. Добавляем томатную пасту, соль, специи, перемешиваем. Готовим на том же режиме еще 10 минут. Огурцы нарезаем на мелкие кусочки. Добавляем к содер...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Азу из филе индейки, запеченное в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2409 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.3% 1949 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.7% 1120 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.4% 9955 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.4% 2610 г
Зола 0.602 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 18.3% 779 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.651 мкг ~
бета Каротин 0.684 мг 5 мг 13.7% 19.6% 731 г
бета Криптоксантин 1.383 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.422 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3600 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 0.3% 48544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 7.6% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 7.198 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5557 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.1% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 10.7% 1331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 4.6% 3125 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12788 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.7931 мг 20 мг 4% 5.7% 2522 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.59 мг 2500 мг 5.2% 7.4% 1929 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 6.6% 2174 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 4.1% 3509 г
Натрий, Na 18.19 мг 1300 мг 1.4% 2% 7147 г
Сера, S 8.77 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11403 г
Фосфор, Ph 45.3 мг 800 мг 5.7% 8.2% 1766 г
Хлор, Cl 47.42 мг 2300 мг 2.1% 3% 4850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.6 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 5.4% 2616 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17045 г
Кобальт, Co 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 25.9% 552 г
Литий, Li 0.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 4.6% 3150 г
Медь, Cu 71.71 мкг 1000 мкг 7.2% 10.3% 1395 г
Молибден, Mo 1.597 мкг 70 мкг 2.3% 3.3% 4383 г
Никель, Ni 1.506 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 6.911 мкг 55 мкг 12.6% 18% 796 г
Фтор, F 16.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24420 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2.6% 5495 г
Цинк, Zn 0.9034 мг 12 мг 7.5% 10.7% 1328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.255 г ~
Сахароза 0.799 г ~
Фруктоза 0.166 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.479 г min 16.8 г 8.8% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.414 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.644 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 21%
18:2 Линолевая 1.559 г ~
18:3 Линоленовая 0.085 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 33.5%

Энергетическая ценность Азу из филе индейки, запеченное в мультиварке составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 69.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА АЗУ ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ, ЗАПЕЧЕННОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Азу из филе индейки, запеченное в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,7 %, кобальтом - 18,1 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Азу из филе индейки, запеченное в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Азу из филе индейки, запеченное в мультиварке, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Азу из филе индейки, запеченное в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ