Рецепт Рис вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис вареный

Вода 280 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.3% 3167 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 9.3% 1095 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 15.9% 645 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.4% 3015 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9000 г
Витамин В4, холин 27.89 мг 500 мг 5.6% 5.7% 1793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 4% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 9.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 11.484 мкг 400 мкг 2.9% 3% 3483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5725 г
Витамин Н, биотин 3.938 мкг 50 мкг 7.9% 8.1% 1270 г
Витамин РР, НЭ 1.5442 мг 20 мг 7.7% 7.9% 1295 г
Ниацин 1.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.96 мг 2500 мг 4% 4.1% 2476 г
Кальций, Ca 16.8 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5952 г
Кремний, Si 406.875 мг 30 мг 1356.3% 1389.7% 7 г
Магний, Mg 38.18 мг 400 мг 9.5% 9.7% 1048 г
Натрий, Na 10.43 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12464 г
Сера, S 20.56 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4864 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 13.5% 758 г
Хлор, Cl 44.87 мг 2300 мг 2% 2% 5126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.3 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 131.25 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 3.9% 2663 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Кобальт, Co 2.264 мкг 10 мкг 22.6% 23.2% 442 г
Марганец, Mn 1.1925 мг 2 мг 59.6% 61.1% 168 г
Медь, Cu 184.27 мкг 1000 мкг 18.4% 18.9% 543 г
Молибден, Mo 8.761 мкг 70 мкг 12.5% 12.8% 799 г
Никель, Ni 16.931 мкг ~
Селен, Se 6.563 мкг 55 мкг 11.9% 12.2% 838 г
Фтор, F 113.75 мкг 4000 мкг 2.8% 2.9% 3516 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5435 г
Цинк, Zn 0.5906 мг 12 мг 4.9% 5% 2032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.406 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.318 г min 16.8 г 1.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рис вареный составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ВАРЕНЫЙ

Рис вареный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1356,3 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 59,6 %, медью - 18,4 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Рис вареный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис вареный, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис вареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги