Рецепт запеканка гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка гречневая

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 700 г
творог 1% 300 г
Сахар песок 20 г
Сметана 10,0% жирности 150 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9% 1118 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.9% 2545 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6% 1672 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.6% 952 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 2.5% 3960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1% 10112 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3462 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 0.4% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.454 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6198 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19608 г
Витамин РР, НЭ 1.223 мг 20 мг 6.1% 6.1% 1635 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.85 мг 2500 мг 3.8% 3.8% 2608 г
Кальций, Ca 25.18 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3971 г
Кремний, Si 15.327 мг 30 мг 51.1% 51.5% 196 г
Магний, Mg 39.74 мг 400 мг 9.9% 10% 1007 г
Натрий, Na 10.55 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12322 г
Сера, S 22.65 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4415 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 8.7% 1158 г
Хлор, Cl 15.66 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 7% 1421 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11194 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 6.5% 1538 г
Марганец, Mn 0.2964 мг 2 мг 14.8% 14.9% 675 г
Медь, Cu 122.33 мкг 1000 мкг 12.2% 12.3% 817 г
Молибден, Mo 6.909 мкг 70 мкг 9.9% 10% 1013 г
Никель, Ni 1.911 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 1.73 мкг 55 мкг 3.1% 3.1% 3179 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Титан, Ti 6.25 мкг ~
Фтор, F 51 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7843 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5495 г
Цинк, Zn 0.4199 мг 12 мг 3.5% 3.5% 2858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность запеканка гречневая составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ГРЕЧНЕВАЯ

запеканка гречневая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 51,1 %, марганцем - 14,8 %, медью - 12,2 %

Чем полезен запеканка гречневая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка гречневая, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка гречневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы