Рецепт Оладьи на простокваше с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи на простокваше с яйцом
| Ржаная мука, обдирная | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на простокваше с яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.1% | 1400 г |
| Углеводы | 28.8 г | 219 г | 13.2% | 7.5% | 760 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 12.3% | 465 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.2% | 2616 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.4% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 44.13 мг | 500 мг | 8.8% | 5% | 1133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 3.5% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.852 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.1% | 1830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.1% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.248 мг | 15 мг | 8.3% | 4.7% | 1202 г |
| Витамин Н, биотин | 4.568 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.2% | 1095 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7057 мг | 20 мг | 8.5% | 4.9% | 1173 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.48 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.7% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 76.81 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.4% | 1302 г |
| Магний, Mg | 30.15 мг | 400 мг | 7.5% | 4.3% | 1327 г |
| Натрий, Na | 198.01 мг | 1300 мг | 15.2% | 8.7% | 657 г |
| Сера, S | 54.05 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.1% | 1850 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 9.4% | 607 г |
| Хлор, Cl | 182.6 мг | 2300 мг | 7.9% | 4.5% | 1260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.522 мг | 18 мг | 8.5% | 4.9% | 1183 г |
| Йод, I | 7.67 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.9% | 1956 г |
| Кобальт, Co | 1.431 мкг | 10 мкг | 14.3% | 8.2% | 699 г |
| Марганец, Mn | 0.4776 мг | 2 мг | 23.9% | 13.7% | 419 г |
| Медь, Cu | 93.61 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.4% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 5.506 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.5% | 1271 г |
| Селен, Se | 3.857 мкг | 55 мкг | 7% | 4% | 1426 г |
| Фтор, F | 28.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14144 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.7323 мг | 12 мг | 6.1% | 3.5% | 1639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.402 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на простокваше с яйцом составляет 174,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 174.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 28.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.3 г | -% | |
| Вода | 55.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ НА ПРОСТОКВАШЕ С ЯЙЦОМ
Оладьи на простокваше с яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 16,5 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 23,9 %
Чем полезен Оладьи на простокваше с яйцом
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Винегрет
- сырники с зеленью
- Перловка
- Суп из консервированного сазана
- Трубочки вафельные со сгущенкой
- Вафли в шоколаде Яшкино
- творожное зерно в сливках
- бабушкин капустник
- иодомарин полтаблетки
- котлеты из рубленной курицы
- Ветчина для завтрака Рублевский
- куриная грудка по Слюсарь
- капуста квашеная с клюквой "долгая жизнь"
- запеченная морковь
- Гуляш из говядины
- йогурт клубничный 2,5%
- шулюм с уткой
- Оливье
- суп с макаронами
- Салат с курицей
- Банановые оладьи
- Паштет куриный
- Омлет из 2 яиц
- Капуста цветная жареная в панировочных сухарях
- Бататы с морковкой в масле с розмарином (Frosta)
- соте
- йогурт питьевой 2,5%
- маринад
- Куриное филе в бумажках С томатами и базиликом
- 1111
- Листы для жарки куриное филе Магги на второе
- Кубанская закваска Калория
- кежуч жареный
- oladywki iz manzana
- Свинина ашан
- Крупа гречневая ядрица "Мистраль"
- буженина из свинины ашан
- Алфавит
- капуста салатная
- Чай Иван-Чай с мятой и чабрецом
- Чай Молочный улун
- Суп с куриной грудкой и плавленым сыром
- Каша гречневая моя
- Караси жареные
- фруктово-ореховый батончикFit&Fruit
- Каша полтавская
- Фрутиссима клубника
- салат свекла с чесноком
- каша с чечевицей
- Шоколад десертный с начинкой Столичный
- Шинка свинная вареная
- шаурма
- Каша пшенная с тыквой
- Масло сливочное Ичалковское 82,5% ("Ичалки")
- Йогурт СЛАДКАЯ СКАЗКА Злаки 2.8%
- Отруби ржаные с морской капустой
- Молочный ломтик мягкий
- Тортиллы из цветной капусты
- Клубника "Витамин"
- Форель запеченная в лимонном соке
- Салат из зелёного лука с яйцом
- Картошка с грибами
- Омлет на кефире с луком
- Кальмар вареный мой
- Рис с овощами
- Салат из сельдерея, капусты и яблок
- Картофель отварной с маслом
- Черный кофе . длинный (мой)
- Кальмар Капитан вкусов тушка без кожицы
- Салат Андрейкин
- Котлеты из овсянки
- Масло сливочное Крестьянское 72,5% (Вкуснотеево)
- хлеб на закваске
- горчица французская
- баклажаны с помидорами
- борщ
- Пирог манник мандариновый
- Рассольник с куриными желудочками
- горчица французская
- Печень в соусе (лук, мука, сметана)
- курица тереяки
- йогурт жирный
- Улитка с корицей
- Овсяное печенье
- творог Домик в деревне 0,1
- творог рикотта
- Говяжья печень, тушеная с солеными огурцами
- Творожное суфле с фруктами
- масло талу
- Каша рисовая молочная
- капуста тушеная квашеная
- Сисиски из индейки
- сисиски из кролика
- Хлеб Багет ржанойпшеничный
- Хлеб ржаной-пшеничный с изюмом
- Салат Цезарь с креветками
- Запеканка Зебра 2023 без изюма
- Щи с нутрией
- салат овощной
- мюсли мои
Метки: Как приготовить Оладьи на простокваше с яйцом, калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на простокваше с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
