Рецепт кекс сметанник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс сметанник

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 250 г
Сметана 25,0% жирности 200 г
Ванильный экстракт 2 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кекс сметанник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.9 кКал 1684 кКал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.6% 1226 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 4.9% 636 г
Углеводы 53.6 г 219 г 24.5% 7.7% 409 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6805 г
Зола 0.642 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 3.3% 939 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2.1% 1475 г
Витамин В4, холин 64.2 мг 500 мг 12.8% 4% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 2.6% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.918 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4033 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 1.4% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 1.5% 2024 г
Витамин Н, биотин 4.474 мкг 50 мкг 8.9% 2.8% 1118 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7311 мг 20 мг 8.7% 2.7% 1155 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.39 мг 2500 мг 3.6% 1.1% 2766 г
Кальций, Ca 38.32 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2610 г
Кремний, Si 1.267 мг 30 мг 4.2% 1.3% 2368 г
Магний, Mg 9.21 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4343 г
Натрий, Na 139.63 мг 1300 мг 10.7% 3.4% 931 г
Сера, S 61.72 мг 1000 мг 6.2% 1.9% 1620 г
Фосфор, Ph 78.2 мг 800 мг 9.8% 3.1% 1023 г
Хлор, Cl 35.99 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.7 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 28.52 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 1.8% 1772 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3505 г
Кобальт, Co 2.408 мкг 10 мкг 24.1% 7.6% 415 г
Марганец, Mn 0.1867 мг 2 мг 9.3% 2.9% 1071 г
Медь, Cu 47.65 мкг 1000 мкг 4.8% 1.5% 2099 г
Молибден, Mo 5.101 мкг 70 мкг 7.3% 2.3% 1372 г
Никель, Ni 0.697 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Селен, Se 7.929 мкг 55 мкг 14.4% 4.5% 694 г
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22949 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3425 г
Цинк, Zn 0.4331 мг 12 мг 3.6% 1.1% 2771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.945 г min 16.8 г 5.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.7%
18:2 Линолевая 0.209 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%

Энергетическая ценность кекс сметанник составляет 318,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 318.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 53.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 33.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕКС СМЕТАННИК

кекс сметанник богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен кекс сметанник

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кекс сметанник, калорийность 318,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс сметанник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ