Рецепт Блины домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины домашние

Молоко пастеризованное 3,5% жирности 1200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Яйцо куриное 300 г
Сахар песок 150 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Все смешать и жарить на среднем огне

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Блины домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 кКал 1684 кКал 10.2% 6% 982 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.2% 1382 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.6% 889 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 6.2% 944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Зола 0.645 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 3.6% 1607 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.1% 1154 г
Витамин В4, холин 59.25 мг 500 мг 11.9% 6.9% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 5.4% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.019 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4435 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 5.9% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.476 мг 15 мг 9.8% 5.7% 1016 г
Витамин Н, биотин 5.095 мкг 50 мкг 10.2% 6% 981 г
Витамин РР, НЭ 1.5429 мг 20 мг 7.7% 4.5% 1296 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.88 мг 2500 мг 5.1% 3% 1970 г
Кальций, Ca 80.07 мг 1000 мг 8% 4.7% 1249 г
Кремний, Si 0.762 мг 30 мг 2.5% 1.5% 3937 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3135 г
Натрий, Na 48.36 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2688 г
Сера, S 55.05 мг 1000 мг 5.5% 3.2% 1817 г
Фосфор, Ph 95.3 мг 800 мг 11.9% 6.9% 839 г
Хлор, Cl 88.95 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.6 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 17.14 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2711 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 3.2% 1809 г
Кобальт, Co 2.19 мкг 10 мкг 21.9% 12.8% 457 г
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1723 г
Медь, Cu 37.76 мкг 1000 мкг 3.8% 2.2% 2648 г
Молибден, Mo 6.095 мкг 70 мкг 8.7% 5.1% 1148 г
Никель, Ni 0.419 мкг ~
Олово, Sn 8.42 мкг ~
Селен, Se 6.814 мкг 55 мкг 12.4% 7.2% 807 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 23.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17036 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2347 г
Цинк, Zn 0.5205 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.277 г min 16.8 г 7.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.604 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 8.3%
18:2 Линолевая 1.581 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%

Энергетическая ценность Блины домашние составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 171.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 63.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЫ ДОМАШНИЕ

Блины домашние богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Блины домашние

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Блины домашние, калорийность 171,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ