Рецепт Суп картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп картофельный

Картофель (Варка без слива) 800 г
Вода 1200 г
Свинина, свежая, средняя часть филе , с костью, отдельно мясо и жир,сырая 600 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 кКал 1684 кКал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11.5% 1434 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.2% 2667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.6% 4469 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.2% 2631 г
Зола 0.433 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 2% 8182 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 15.6% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.6% 2903 г
Витамин В4, холин 12.43 мг 500 мг 2.5% 4.1% 4023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 8.7% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 20.5% 800 г
Витамин В9, фолаты 2.878 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 13899 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 6.4% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 4.6% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 1.8% 9009 г
Витамин D3, холекальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 151515 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0772 мг 20 мг 10.4% 17% 963 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.37 мг 2500 мг 10.3% 16.9% 975 г
Кальций, Ca 11.61 мг 1000 мг 1.2% 2% 8613 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 5.9% 2776 г
Натрий, Na 17.71 мг 1300 мг 1.4% 2.3% 7340 г
Сера, S 10.29 мг 1000 мг 1% 1.6% 9718 г
Фосфор, Ph 65.7 мг 800 мг 8.2% 13.4% 1218 г
Хлор, Cl 21.36 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.5 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 49.78 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 4.3% 3782 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8523 г
Кобальт, Co 1.597 мкг 10 мкг 16% 26.2% 626 г
Литий, Li 23.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 5.2% 3130 г
Медь, Cu 60.35 мкг 1000 мкг 6% 9.8% 1657 г
Молибден, Mo 3.491 мкг 70 мкг 5% 8.2% 2005 г
Никель, Ni 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 148.5 мкг ~
Селен, Se 7.62 мкг 55 мкг 13.9% 22.8% 722 г
Фтор, F 56.54 мкг 4000 мкг 1.4% 2.3% 7075 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 10.3% 1592 г
Цинк, Zn 0.5236 мг 12 мг 4.4% 7.2% 2292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.178 г ~
Сахароза 0.178 г ~
Фруктоза 0.03 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.37 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.014 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.84 г min 16.8 г 5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.789 г ~
18:1 цис 0.728 г ~
18:1 транс 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.3%
18:2 Линолевая 0.258 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.228 г ~
18:2 транс, транс 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.5%

Энергетическая ценность Суп картофельный составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 61 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ

Суп картофельный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, кобальтом - 16 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Суп картофельный

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп картофельный, калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп картофельный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ