Рецепт Щи из св б/капусты с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из св б/капусты с картофелем

Картофель 322 г
Капуста белокочанная 296 г
Бульон говяжий 2240 г
Говядина отварная, по 1-392 199 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Щи из св б/капусты с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 кКал 1684 кКал 2.9% 6% 3458 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 12.5% 1652 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.8% 2333 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.3% 9522 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.1% 5000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8% 2537 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 2.3% 9375 г
альфа Каротин 37.57 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 3.9% 5155 г
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.3% 3830 г
Витамин В4, холин 1.13 мг 500 мг 0.2% 0.4% 44248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 4.3% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 9.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.31 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 9281 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 23.6% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 8.02 мг 90 мг 8.9% 18.3% 1122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.2% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12077 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 12.9% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.9393 мг 20 мг 9.7% 19.9% 1031 г
Ниацин 1.055 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.76 мг 2500 мг 6% 12.3% 1658 г
Кальций, Ca 12.96 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7716 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 5.1% 4040 г
Натрий, Na 180.55 мг 1300 мг 13.9% 28.5% 720 г
Сера, S 36.58 мг 1000 мг 3.7% 7.6% 2734 г
Фосфор, Ph 46.5 мг 800 мг 5.8% 11.9% 1720 г
Хлор, Cl 167.88 мг 2300 мг 7.3% 15% 1370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.4 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 15.69 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 7.2% 2894 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 8721 г
Кобальт, Co 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 35.7% 576 г
Литий, Li 8.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 4.5% 4619 г
Медь, Cu 46.54 мкг 1000 мкг 4.7% 9.7% 2149 г
Молибден, Mo 3.515 мкг 70 мкг 5% 10.3% 1991 г
Никель, Ni 3.05 мкг ~
Олово, Sn 9.23 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 90164 г
Фтор, F 71.27 мкг 4000 мкг 1.8% 3.7% 5612 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 10.5% 1953 г
Цинк, Zn 0.4831 мг 12 мг 4% 8.2% 2484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.327 г ~
Сахароза 0.167 г ~
Фруктоза 0.176 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая 0.041 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Щи из св б/капусты с картофелем составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 48.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЩИ ИЗ СВ Б/КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ

Щи из св б/капусты с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Щи из св б/капусты с картофелем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Щи из св б/капусты с картофелем, калорийность 48,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из св б/капусты с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ