Рецепт Гороховий суп (23.2.2016). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховий суп (23.2.2016)

Горох, зерно (Варка) 270 г
Свинина, свежая, средняя часть филе с ребер , с костью, мясо вместе с жиром, печеная 160 г
Лук репчатый (Жарка) 23 г
Морковь, красная (Варка без слива) 92 г
Картофель (Варка без слива) 535 г
Жир свиной топленый 21 г
Суп, говяжий бульон, в кубиках, сухой 18 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода, из под крана, муниципальная 1625 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Гороховий суп (23.2.2016)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.1% 1854 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.4% 2800 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.4% 2808 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.3% 1333 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.4% 2752 г
Зола 1.511 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 11% 1366 г
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 11.9% 1272 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 9.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3673 г
Витамин В4, холин 26.02 мг 500 мг 5.2% 7.8% 1922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 11% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 9.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 3.778 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 10588 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.7% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 2.9% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 24390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11364 г
Витамин Н, биотин 1.946 мкг 50 мкг 3.9% 5.9% 2569 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5459 мг 20 мг 7.7% 11.6% 1294 г
Ниацин 0.434 мг ~
Бетаин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.43 мг 2500 мг 9.1% 13.7% 1099 г
Кальций, Ca 21.6 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4630 г
Кремний, Si 8.291 мг 30 мг 27.6% 41.6% 362 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 6.9% 2177 г
Натрий, Na 386.37 мг 1300 мг 29.7% 44.8% 336 г
Сера, S 26.86 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3723 г
Фосфор, Ph 60.4 мг 800 мг 7.6% 11.5% 1325 г
Хлор, Cl 356.65 мг 2300 мг 15.5% 23.4% 645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.5 мкг ~
Бор, B 91.4 мкг ~
Ванадий, V 44.47 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 8% 1901 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9375 г
Кобальт, Co 2.424 мкг 10 мкг 24.2% 36.5% 413 г
Литий, Li 15.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.215 мг 2 мг 10.8% 16.3% 930 г
Медь, Cu 116.66 мкг 1000 мкг 11.7% 17.6% 857 г
Молибден, Mo 10.605 мкг 70 мкг 15.2% 22.9% 660 г
Никель, Ni 25.648 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Рубидий, Rb 103 мкг ~
Селен, Se 3.692 мкг 55 мкг 6.7% 10.1% 1490 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Титан, Ti 18.08 мкг ~
Фтор, F 57.95 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 6903 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 8.7% 1724 г
Цинк, Zn 0.5684 мг 12 мг 4.7% 7.1% 2111 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Галактоза 0.087 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.31 г ~
Мальтоза 0.072 г ~
Сахароза 0.373 г ~
Фруктоза 0.191 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.994 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.004 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.725 г ~
18:1 цис 0.31 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.5%
18:2 Линолевая 0.312 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.068 г ~
18:3 Линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.7%

Энергетическая ценность Гороховий суп (23.2.2016) составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 66.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГОРОХОВИЙ СУП (23.2.2016)

Гороховий суп (23.2.2016) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,6 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 24,2 %, медью - 11,7 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Гороховий суп (23.2.2016)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Гороховий суп (23.2.2016), калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховий суп (23.2.2016), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ