Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 193 г
Вода 380 г
Соевый соус 4 г
Водоросли (Варка без слива) 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.6% 2815 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.1% 3294 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 9.1% 782 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.1% 3304 г
Зола 0.273 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10976 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин В4, холин 30.11 мг 500 мг 6% 4.3% 1661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.2% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.334 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5454 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8721 г
Витамин Н, биотин 1.351 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3701 г
Витамин РР, НЭ 1.2789 мг 20 мг 6.4% 4.6% 1564 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.63 мг 2500 мг 1.5% 1.1% 6472 г
Кальций, Ca 6.93 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14430 г
Кремний, Si 38.6 мг 30 мг 128.7% 91.9% 78 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 3.5% 2029 г
Натрий, Na 59.95 мг 1300 мг 4.6% 3.3% 2168 г
Сера, S 18.69 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5350 г
Фосфор, Ph 57.3 мг 800 мг 7.2% 5.1% 1396 г
Хлор, Cl 10.71 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21475 г
Микроэлементы
Бор, B 46.3 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 2.8% 2591 г
Марганец, Mn 0.4838 мг 2 мг 24.2% 17.3% 413 г
Медь, Cu 97.06 мкг 1000 мкг 9.7% 6.9% 1030 г
Молибден, Mo 1.312 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5335 г
Никель, Ni 1.042 мкг ~
Селен, Se 5.829 мкг 55 мкг 10.6% 7.6% 944 г
Фтор, F 95.3 мкг 4000 мкг 2.4% 1.7% 4197 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Цинк, Zn 0.5508 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.035 г ~
Мальтоза 0.066 г ~
Сахароза 0.195 г ~
Фруктоза 0.027 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая 0.09 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 140.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 128,7 %, марганцем - 24,2 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ