Рецепт Шулюм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шулюм

Вода 4000 г
Баранина отварная, по 1-392 600 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Шулюм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 кКал 1684 кКал 2.2% 6% 4626 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.9% 2815 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.9% 2800 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.2% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.7% 10000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 11.3% 2460 г
Зола 0.6459 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 1.9% 14286 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 2.2% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.4% 6207 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.9% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 5.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.255 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 31873 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 3.6% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 1.9% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 172414 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 7.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.3903 мг 20 мг 7% 19.2% 1439 г
Ниацин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.87 мг 2500 мг 4.2% 11.5% 2384 г
Кальций, Ca 9.8 мг 1000 мг 1% 2.7% 10204 г
Магний, Mg 7.34 мг 400 мг 1.8% 4.9% 5450 г
Натрий, Na 183.45 мг 1300 мг 14.1% 38.7% 709 г
Сера, S 4.87 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 20534 г
Фосфор, Ph 28.2 мг 800 мг 3.5% 9.6% 2837 г
Хлор, Cl 8.79 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 26166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.8 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 17 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 6.6% 4215 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 26316 г
Кобальт, Co 0.704 мкг 10 мкг 7% 19.2% 1420 г
Литий, Li 8.787 мкг ~
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 3.3% 8658 г
Медь, Cu 18.14 мкг 1000 мкг 1.8% 4.9% 5513 г
Молибден, Mo 1.293 мкг 70 мкг 1.8% 4.9% 5414 г
Никель, Ni 0.571 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Фтор, F 79.5 мкг 4000 мкг 2% 5.5% 5031 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 6.6% 4098 г
Цинк, Zn 0.0496 мг 12 мг 0.4% 1.1% 24194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0685 г ~
Сахароза 0.0685 г ~
Фруктоза 0.0114 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0822 г ~
Аргинин* 0.0114 г ~
Валин 0.0139 г ~
Гистидин* 0.0034 г ~
Изолейцин 0.0098 г ~
Лейцин 0.0146 г ~
Лизин 0.0154 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.0057 г ~
Треонин 0.0111 г ~
Триптофан 0.0032 г ~
Фенилаланин 0.0112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1337 г ~
Аланин 0.0111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0285 г ~
Глицин 0.0114 г ~
Глутаминовая кислота 0.0299 г ~
Пролин 0.0105 г ~
Серин 0.0146 г ~
Тирозин 0.0103 г ~
Цистеин 0.0026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0081 г ~
18:0 Стеариновая 0.0017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0189 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0094 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая 0.0091 г ~
18:3 Линоленовая 0.0094 г ~

Энергетическая ценность Шулюм составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 36.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 92.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Шулюм, калорийность 36,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шулюм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ