Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Хлеб рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)	36 г
Колбаса варено-копченая московская	20 г
Сыр плавленый, российский	12 г
Сыр голландский, брусковый	16 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	256.7 ккал	1684 ккал	15.2%	5.9%	656 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	6.5%	603 г
Жиры	15.2 г	56 г	27.1%	10.6%	368 г
Углеводы	18.1 г	219 г	8.3%	3.2%	1210 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	5.6%	690 г
Вода	131.8 г	2273 г	5.8%	2.3%	1725 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.6 мкг	900 мкг	6.4%	2.5%	1563 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.3%	13514 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	1.9%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	3.2%	1200 г
Витамин В4, холин	21.6 мг	500 мг	4.3%	1.7%	2315 г
Витамин В5, пантотеновая	0.282 мг	5 мг	5.6%	2.2%	1773 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	1.6%	2500 г
Витамин В9, фолаты	13.88 мкг	400 мкг	3.5%	1.4%	2882 г
Витамин В12, кобаламин	0.212 мкг	3 мкг	7.1%	2.8%	1415 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин D, кальциферол	0.226 мкг	10 мкг	2.3%	0.9%	4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.556 мг	15 мг	3.7%	1.4%	2698 г
Витамин Н, биотин	1.412 мкг	50 мкг	2.8%	1.1%	3541 г
Витамин РР, НЭ	4.332 мг	20 мг	21.7%	8.5%	462 г
Ниацин	1.344 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.6 мг	2500 мг	7%	2.7%	1424 г
Кальций, Ca	257.48 мг	1000 мг	25.7%	10%	388 г
Кремний, Si	1.98 мг	30 мг	6.6%	2.6%	1515 г
Магний, Mg	26.36 мг	400 мг	6.6%	2.6%	1517 г
Натрий, Na	761.32 мг	1300 мг	58.6%	22.8%	171 г
Сера, S	126.48 мг	1000 мг	12.6%	4.9%	791 г
Фосфор, P	254.6 мг	800 мг	31.8%	12.4%	314 г
Хлор, Cl	324 мг	2300 мг	14.1%	5.5%	710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	540 мкг	~
Бор, B	15.1 мкг	~
Ванадий, V	15.48 мкг	~
Железо, Fe	1.804 мг	18 мг	10%	3.9%	998 г
Йод, I	1.58 мкг	150 мкг	1.1%	0.4%	9494 г
Кобальт, Co	0.72 мкг	10 мкг	7.2%	2.8%	1389 г
Марганец, Mn	0.448 мг	2 мг	22.4%	8.7%	446 г
Медь, Cu	87.48 мкг	1000 мкг	8.7%	3.4%	1143 г
Олово, Sn	12.6 мкг	~
Селен, Se	1.98 мкг	55 мкг	3.6%	1.4%	2778 г
Стронций, Sr	72 мкг	~
Титан, Ti	16.2 мкг	~
Фтор, F	8.64 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	46296 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	0.9%	4630 г
Цинк, Zn	1.592 мг	12 мг	13.3%	5.2%	754 г
Цирконий, Zr	9 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.944 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.542 г	~
Аргинин*	0.467 г	~
Валин	0.586 г	~
Гистидин*	0.42 г	~
Изолейцин	0.461 г	~
Лейцин	0.85 г	~
Лизин	0.648 г	~
Метионин	0.244 г	~
Метионин + Цистеин	0.277 г	~
Треонин	0.414 г	~
Триптофан	0.222 г	~
Фенилаланин	0.476 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.755 г	~
Заменимые аминокислоты	4.033 г	~
Аланин	0.404 г	~
Аспарагиновая кислота	0.83 г	~
Гидроксипролин	0.052 г	~
Глицин	0.314 г	~
Глутаминовая кислота	1.82 г	~
Пролин	0.785 г	~
Серин	0.674 г	~
Тирозин	0.491 г	~
Цистеин	0.115 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.16 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.085 г	~
10:0 Каприновая	0.252 г	~
12:0 Лауриновая	0.296 г	~
14:0 Миристиновая	0.971 г	~
15:0 Пентадекановая	0.106 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.5 г	~
17:0 Маргариновая	0.069 г	~
18:0 Стеариновая	1.391 г	~
20:0 Арахиновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.679 г	min 16.8 г	27.9%	10.9%
14:1 Миристолеиновая	0.16 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.365 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.049 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.686 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.618 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.088 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.06 г	~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 256,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	256.7 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	15.2 г	-%
	Углеводы	18.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	131.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,7 %, кальцием - 25,7 %, фосфором - 31,8 %, хлором - 14,1 %, марганцем - 22,4 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Бутерброд

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 256,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Суп из тыквы с шампиньонами

Гратен Дофинуа из репы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе