Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
протеин 75 г
Йогурт 1,5% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Миндаль 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.8 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 9.1% 425 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.3% 727 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 5.2% 745 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.6% 690 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5711 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 1.7% 2228 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 5.7% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 3.8% 1017 г
Витамин В4, холин 38.31 мг 500 мг 7.7% 3% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.6% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 12.644 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3164 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.836 мг 15 мг 12.2% 4.7% 817 г
Витамин Н, биотин 11.523 мкг 50 мкг 23% 8.9% 434 г
Витамин РР, НЭ 3.1121 мг 20 мг 15.6% 6% 643 г
Ниацин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.28 мг 2500 мг 9.5% 3.7% 1049 г
Кальций, Ca 77.72 мг 1000 мг 7.8% 3% 1287 г
Магний, Mg 71.72 мг 400 мг 17.9% 6.9% 558 г
Натрий, Na 42.67 мг 1300 мг 3.3% 1.3% 3047 г
Сера, S 70.89 мг 1000 мг 7.1% 2.7% 1411 г
Фосфор, P 216.7 мг 800 мг 27.1% 10.4% 369 г
Хлор, Cl 55.56 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4140 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.121 мг 18 мг 11.8% 4.5% 849 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2703 г
Кобальт, Co 3.592 мкг 10 мкг 35.9% 13.8% 278 г
Марганец, Mn 1.7335 мг 2 мг 86.7% 33.4% 115 г
Медь, Cu 211.93 мкг 1000 мкг 21.2% 8.2% 472 г
Молибден, Mo 0.862 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8121 г
Селен, Se 4.662 мкг 55 мкг 8.5% 3.3% 1180 г
Фтор, F 31.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12812 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Цинк, Zn 1.5871 мг 12 мг 13.2% 5.1% 756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.598 г ~
Глутаминовая кислота 1.373 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.014 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.223 г min 16.8 г 19.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.737 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 259,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.8 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 39.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,8 %, витамином E - 12,2 %, витамином H - 23 %, витамином PP - 15,6 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 27,1 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 35,9 %, марганцем - 86,7 %, медью - 21,2 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 259,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги