Рецепт Печенье овсяное с пеканом и клюквой (21.02.16). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье овсяное с пеканом и клюквой (21.02.16)

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 170 г
Сахар песок 116 г
Мед пчелиный 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Яичный белок куриный (Запекание) 24 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 220 г
Клюква, сушеная, подслащенная 80 г
Орех-пекан, жареный без масла, без добавления соли 110 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 9 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

840

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное с пеканом и клюквой (21.02.16)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 480 ккал 1684 ккал 28.5% 5.9% 351 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2% 1056 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 10% 207 г
Углеводы 54.6 г 219 г 24.9% 5.2% 401 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 4% 526 г
Вода 10.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 21648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 2.5% 828 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6667 г
Лютеин + Зеаксантин 3.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 2.4% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1.3% 1593 г
Витамин В4, холин 25.06 мг 500 мг 5% 1% 1995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 1.1% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 1.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 13.365 мкг 400 мкг 3.3% 0.7% 2993 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 0.9% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.146 мг 15 мг 7.6% 1.6% 1309 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 3.087 мг ~
дельта Токоферол 0.101 мг ~
Витамин Н, биотин 7.025 мкг 50 мкг 14.1% 2.9% 712 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2223 мг 20 мг 11.1% 2.3% 900 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.42 мг 2500 мг 14.4% 3% 694 г
Кальций, Ca 37.71 мг 1000 мг 3.8% 0.8% 2652 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 0.4% 5254 г
Магний, Mg 54.81 мг 400 мг 13.7% 2.9% 730 г
Натрий, Na 162.6 мг 1300 мг 12.5% 2.6% 800 г
Сера, S 52.03 мг 1000 мг 5.2% 1.1% 1922 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 4.1% 511 г
Хлор, Cl 251.23 мг 2300 мг 10.9% 2.3% 915 г
Микроэлементы
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.86 мкг ~
Железо, Fe 1.862 мг 18 мг 10.3% 2.1% 967 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4425 г
Кобальт, Co 2.281 мкг 10 мкг 22.8% 4.8% 438 г
Марганец, Mn 1.6299 мг 2 мг 81.5% 17% 123 г
Медь, Cu 307.25 мкг 1000 мкг 30.7% 6.4% 325 г
Молибден, Mo 2.679 мкг 70 мкг 3.8% 0.8% 2613 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Селен, Se 3.469 мкг 55 мкг 6.3% 1.3% 1585 г
Фтор, F 24.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16380 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7576 г
Цинк, Zn 1.7066 мг 12 мг 14.2% 3% 703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.445 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.131 мг ~
Кампестерол 0.524 мг ~
Стигмастерол 0.262 мг ~
бета Ситостерол 13.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.544 г ~
6:0 Капроновая 0.249 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.306 г ~
12:0 Лауриновая 0.348 г ~
14:0 Миристиновая 1.615 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.697 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.138 г min 16.8 г 66.3% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.312 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.496 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.719 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.169 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное с пеканом и клюквой (21.02.16) составляет 480 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 480 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 27 г -%
Углеводы 54.6 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 10.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ С ПЕКАНОМ И КЛЮКВОЙ (21.02.16)

Печенье овсяное с пеканом и клюквой (21.02.16) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 14,4 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 81,5 %, медью - 30,7 %, цинком - 14,2 %

Чем полезен Печенье овсяное с пеканом и клюквой (21.02.16)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье овсяное с пеканом и клюквой (21.02.16), калорийность 480 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье овсяное с пеканом и клюквой (21.02.16), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты