Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Вода 300 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 300 г
Масло подсолнечное 50 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3% 1767 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.2% 848 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 6.8% 774 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3524 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2% 2647 г
Витамин В4, холин 31.01 мг 500 мг 6.2% 3.2% 1612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.1% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 11.393 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3511 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.884 мг 15 мг 19.2% 10.1% 520 г
Витамин Н, биотин 0.653 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7657 г
Витамин РР, НЭ 1.1856 мг 20 мг 5.9% 3.1% 1687 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.05 мг 2500 мг 3.4% 1.8% 2905 г
Кальций, Ca 46.45 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2153 г
Кремний, Si 1.306 мг 30 мг 4.4% 2.3% 2297 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4036 г
Натрий, Na 17.61 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 7382 г
Сера, S 32.64 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3064 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 3.7% 1418 г
Хлор, Cl 42.89 мг 2300 мг 1.9% 1% 5363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.8 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.38 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 1.3% 4235 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4373 г
Кобальт, Co 0.849 мкг 10 мкг 8.5% 4.5% 1178 г
Марганец, Mn 0.1899 мг 2 мг 9.5% 5% 1053 г
Медь, Cu 36.1 мкг 1000 мкг 3.6% 1.9% 2770 г
Молибден, Mo 5.713 мкг 70 мкг 8.2% 4.3% 1225 г
Никель, Ni 0.718 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Селен, Se 2.612 мкг 55 мкг 4.7% 2.5% 2106 г
Титан, Ti 3.59 мкг ~
Фтор, F 46.35 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8630 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3650 г
Цинк, Zn 0.3591 мг 12 мг 3% 1.6% 3342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.295 г min 16.8 г 7.7% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.254 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.254 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,2 %

Чем полезен Блины

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 190,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты