Рецепт суп с тефтелями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты суп с тефтелями
| Морковь, красная | 50 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| фарш из говядины | 440 г |
| Рис, зерно продовольственное | 20 г |
| Рис, зерно продовольственное | 2000 г |
| Картофель | 900 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 2000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "суп с тефтелями".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.8% | 1854 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.2% | 2154 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 8.2% | 852 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 13.6% | 513 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 4030 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.8% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 31.16 мг | 500 мг | 6.2% | 4.3% | 1605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 3.8% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 8.7% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.364 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.5% | 2785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 2.7% | 2594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 4.435 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.2% | 1127 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2548 мг | 20 мг | 11.3% | 7.9% | 887 г |
| Ниацин | 1.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.89 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5516 г |
| Кремний, Si | 454.509 мг | 30 мг | 1515% | 1058% | 7 г |
| Магний, Mg | 47.21 мг | 400 мг | 11.8% | 8.2% | 847 г |
| Натрий, Na | 13.16 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 9878 г |
| Сера, S | 28.28 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3536 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 11.5% | 610 г |
| Хлор, Cl | 58.63 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 3923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 170.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 3.427 мкг | 10 мкг | 34.3% | 24% | 292 г |
| Литий, Li | 12.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3621 мг | 2 мг | 68.1% | 47.6% | 147 г |
| Медь, Cu | 232.86 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 16.3% | 429 г |
| Молибден, Mo | 11.093 мкг | 70 мкг | 15.8% | 11% | 631 г |
| Никель, Ni | 19.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.381 мкг | 55 мкг | 13.4% | 9.4% | 745 г |
| Фтор, F | 64.16 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6234 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.8% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.7324 мг | 12 мг | 6.1% | 4.3% | 1638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.726 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с тефтелями составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 25.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.9 г | -% | |
| Вода | 56.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП С ТЕФТЕЛЯМИ
суп с тефтелями богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,5 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 1515 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 34,3 %, марганцем - 68,1 %, медью - 23,3 %, молибденом - 15,8 %, селеном - 13,4 %
Чем полезен суп с тефтелями
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кексы Тортини
- филейка варено-копченая
- халва подсолнечная с фруктозой-68г
- шарлотка
- Мидии в/м Водный мир
- Соевое мясо вареное
- Салат Летний
- Хе из соевого мяса
- Хлеб ржаной (Каравай)
- Курица в кефире 18.02
- Gingerbon
- уха из осетра
- Конфета АЖУР 16,5гр
- Спринт с печеньем
- супчик
- Конфета Ажур-сливки 16,5гр/шт
- Сухарики Кириешки со вкусом ветчины и сыра
- Салат "Бахор"
- белковый порошок
- печенье сдобное сдобный день
- белковый коктейль в тренажерке
- коктель
- Филе утки, жареное
- каша пшенная
- мюсли тропика
- Смесь топлёная растительно-жировая "Топлёная хозяюшка"
- киндор
- Кофе с молоком 1,5% и ФитПарадом
- семечки тыквы
- Тунец Пеликан ВЛ
- голубцы ленивые
- кекс
- сметана 15% домик в деревне
- Творог 1,8%
- Печенье бисквитное Alpen Gold / Шарлиз
- hänchenbrust
- стручковая фасоль
- каша овсяная Геркулес
- макаронные отваренные
- фарш мясной
- фарш куриный
- Говядина по-китайски
- Запеканка с манкой и творогом
- котлетки
- Халва в шоколаде РотФтронт
- тесто для пельменей
- рисовая лапша по карейски
- рисовая лапша
- Соус "Краснодарский"
- фарш для пельменей
- Салат с крабовыми палочками
- трайбут с курицей
- салат полянка
- Рафаэлло
- салат греческий
- Сок сливовый
- Капуста тушенная
- пельмени
- пирог с консервированной рыбой
- сухари алтайские каравай
- сыр сиртаки
- Салат с кукурузой и краб. палочками
- Салат из Арбузной редьки
- томатный сок G7
- sandwich
- Блины
- салат
- творог 5%
- свекла с чесноком
- Gluten free muffin
- Батончик мюсли Taste of Health с гранолой
- Котлеты рубленные с грибами
- Сардины с перцем чили Oceans Secret
- суп рассольник с рыбой
- Желе с бананом
- Капуста тушеная
- Хлеб Витал Продукт
- Печень и икра минтая камчатские
- соус якитори
- Кофе
- запеканка
- Хлеб с луком в хлебопечке
- Варенец
- оладьи на кефире
- путассу
- Провит "Овощное рагу"
- Песочный пирог веббаласт
- скумбрия
- Винегрет
- печень куриная (на сковороде без масла)
- гранола с клюквой
- Пастила
- Есентуки №4
- (Лесная ягода) Протеин Performance Pure Whey Pro [ 2000 г. ] (сыворотка + изолят)
- Каша пшенная Nordic
- Пломбир 19
- Драники с курицей
- Вареники с творогом
- Картофельная запеканка
- Бульон куриный
Метки: Как приготовить суп с тефтелями, калорийность 143,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с тефтелями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
