Рецепт Грудка и мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка и мексиканская смесь

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Смесь овощей, замороженная, вареная, с солью 800 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка и мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 14% 667 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.5% 1698 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 16.3% 571 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3076 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 14% 667 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 601.709 мкг ~
бета Каротин 1.294 мг 5 мг 25.9% 24.1% 386 г
Лютеин + Зеаксантин 395.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6% 1552 г
Витамин В4, холин 45.98 мг 500 мг 9.2% 8.6% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 6% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 8.9% 1047 г
Витамин В9, фолаты 15.462 мкг 400 мкг 3.9% 3.6% 2587 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 2.1% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3927 г
Витамин Н, биотин 0.932 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5365 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 11.5% 816 г
Витамин РР, НЭ 3.5268 мг 20 мг 17.6% 16.4% 567 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 1.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.08 мг 2500 мг 7.5% 7% 1336 г
Кальций, Ca 22.63 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4419 г
Кремний, Si 96.348 мг 30 мг 321.2% 299.3% 31 г
Магний, Mg 29.97 мг 400 мг 7.5% 7% 1335 г
Натрий, Na 190.32 мг 1300 мг 14.6% 13.6% 683 г
Сера, S 4.66 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21459 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 12.6% 741 г
Хлор, Cl 10.33 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.9 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 31.08 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 4.8% 1909 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 5% 1866 г
Марганец, Mn 0.5232 мг 2 мг 26.2% 24.4% 382 г
Медь, Cu 108.47 мкг 1000 мкг 10.8% 10.1% 922 г
Молибден, Mo 2.075 мкг 70 мкг 3% 2.8% 3373 г
Никель, Ni 4.009 мкг ~
Селен, Se 8.671 мкг 55 мкг 15.8% 14.7% 634 г
Фтор, F 6.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64309 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Цинк, Zn 0.7459 мг 12 мг 6.2% 5.8% 1609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.71 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 0.848 г ~
Лизин 0.893 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 1.041 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Грудка и мексиканская смесь составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА И МЕКСИКАНСКАЯ СМЕСЬ

Грудка и мексиканская смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином K - 12,3 %, витамином PP - 17,6 %, кремнием - 321,2 %, фосфором - 13,5 %, марганцем - 26,2 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Грудка и мексиканская смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка и мексиканская смесь, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка и мексиканская смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги