Рецепт Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Свинина мясная (Жарка котлеты) 400 г
Говядина, спинная часть (толстый край) (Жарка котлеты) 400 г
Фасоль, пинто, пестрая, зрелые семена, вареная, без соли 250 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 10 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Жарка) 700 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.3% 673 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.1% 566 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.8% 3422 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.9% 909 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.9% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.8% 2250 г
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 3% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 8% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.9% 1593 г
Витамин В4, холин 48.35 мг 500 мг 9.7% 6.1% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 4.2% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 8.5% 741 г
Витамин В9, фолаты 36.035 мкг 400 мкг 9% 5.6% 1110 г
Витамин В12, кобаламин 0.753 мкг 3 мкг 25.1% 15.7% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 3.6% 1758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 4.4% 1415 г
Витамин Н, биотин 0.999 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5005 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.3735 мг 20 мг 21.9% 13.7% 457 г
Ниацин 2.162 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.66 мг 2500 мг 13.4% 8.4% 745 г
Кальций, Ca 21.5 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4651 г
Магний, Mg 28.54 мг 400 мг 7.1% 4.4% 1402 г
Натрий, Na 298.55 мг 1300 мг 23% 14.4% 435 г
Сера, S 76.63 мг 1000 мг 7.7% 4.8% 1305 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 10.8% 580 г
Хлор, Cl 236.65 мг 2300 мг 10.3% 6.5% 972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Железо, Fe 2.015 мг 18 мг 11.2% 7% 893 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Кобальт, Co 2.804 мкг 10 мкг 28% 17.5% 357 г
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 3.9% 1584 г
Медь, Cu 106.3 мкг 1000 мкг 10.6% 6.6% 941 г
Молибден, Mo 3.755 мкг 70 мкг 5.4% 3.4% 1864 г
Никель, Ni 2.923 мкг ~
Олово, Sn 43.62 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 1.122 мкг 55 мкг 2% 1.3% 4902 г
Фтор, F 23.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17301 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.3% 1880 г
Цинк, Zn 1.2402 мг 12 мг 10.3% 6.5% 968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.648 г min 16.8 г 27.7% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.321 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.529 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.6 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНЫЕ ШАРИКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ФАСОЛИ И ЛУКА [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином B12 - 25,1 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 13,4 %, фосфором - 17,2 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 28 %

Чем полезен Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 159,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты