Рецепт греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты греческий салат

Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, парниковый 200 г
Перец сладкий 80 г
фета 60 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.5% 3619 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 14.8% 848 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.4% 2852 г
Зола 0.4702 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 9.2% 1376 г
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 9.9% 1272 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 4.4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 37.54 мг 90 мг 41.7% 52.5% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 7.5% 1654 г
Витамин Н, биотин 0.737 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6784 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 8.9% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.456 мг 20 мг 2.3% 2.9% 4386 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.91 мг 2500 мг 7.1% 8.9% 1413 г
Кальций, Ca 9.89 мг 1000 мг 1% 1.3% 10111 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 4% 3098 г
Натрий, Na 8 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16250 г
Сера, S 4.21 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 23753 г
Фосфор, Ph 25.2 мг 800 мг 3.2% 4% 3175 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.1 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 3.1% 4072 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Кобальт, Co 2.105 мкг 10 мкг 21.1% 26.5% 475 г
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 3.1% 4073 г
Медь, Cu 38.6 мкг 1000 мкг 3.9% 4.9% 2591 г
Молибден, Mo 2.456 мкг 70 мкг 3.5% 4.4% 2850 г
Никель, Ni 4.561 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22358 г
Фтор, F 7.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56980 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 4.4% 2857 г
Цинк, Zn 0.0702 мг 12 мг 0.6% 0.8% 17094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.2632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.6789 г ~
18:0 Стеариновая 0.1316 г ~
20:0 Арахиновая 0.0447 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.5211 г min 16.8 г 21% 26.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0816 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.4158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0263 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6368 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 7.2%
18:2 Линолевая 0.6316 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.1%

Энергетическая ценность греческий салат составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 79.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,7 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен греческий салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить греческий салат, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ