Рецепт ТУШЕНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТУШЕНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ

Картофель 1440 г
Масло соевое 40 г
Курица, 1 категории 1100 г
Морковь, красная 200 г
Лук репчатый 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТУШЕНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.3% 962 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.5% 667 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.9% 2461 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.1 мкг 900 мкг 18.1% 12.7% 552 г
бета Каротин 0.823 мг 5 мг 16.5% 11.6% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин В4, холин 28.2 мг 500 мг 5.6% 3.9% 1773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 6.6% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 12.1% 581 г
Витамин В9, фолаты 6.649 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6016 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 5.2% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 11.34 мг 90 мг 12.6% 8.8% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2976 г
Витамин Н, биотин 3.819 мкг 50 мкг 7.6% 5.3% 1309 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.617 мг 20 мг 28.1% 19.7% 356 г
Макроэлементы
Калий, K 372.24 мг 2500 мг 14.9% 10.4% 672 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6873 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1880 г
Натрий, Na 30.06 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4325 г
Сера, S 89.01 мг 1000 мг 8.9% 6.2% 1123 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 8.5% 827 г
Хлор, Cl 62.54 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3678 г
Микроэлементы
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 79.04 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 4.4% 1596 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2.5% 2896 г
Кобальт, Co 7.327 мкг 10 мкг 73.3% 51.4% 136 г
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 4.1% 1702 г
Медь, Cu 106.89 мкг 1000 мкг 10.7% 7.5% 936 г
Молибден, Mo 5.234 мкг 70 мкг 7.5% 5.3% 1337 г
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36184 г
Фтор, F 68.44 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5845 г
Хром, Cr 8.52 мкг 50 мкг 17% 11.9% 587 г
Цинк, Zn 1.0174 мг 12 мг 8.5% 6% 1179 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ТУШЕНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.7 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ

ТУШЕНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином C - 12,6 %, витамином PP - 28,1 %, калием - 14,9 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 73,3 %, хромом - 17 %

Чем полезен ТУШЕНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ТУШЕНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТУШЕНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты