Рецепт Уха легкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха легкая

Вода, водопроводная, питьевая 1300 г
Рис, коричневый, среднезерный, сырой 86 г
Морковь, сырая 155 г
Кижуч, разведенный на ферме, сырой 360 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 28 г
Лук репчатый (Варка без слива) 74 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Укроп, свежий 10 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 6 г
Льняная каша с кунжутом 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха легкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10.9% 1727 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.4% 2947 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.8% 4977 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.7% 4000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.4% 2580 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 17.9% 1058 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 262.639 мкг ~
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 27.7% 678 г
Ликопин 0.076 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 233.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.2% 5806 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.4% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 10.9% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 14.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 7.382 мкг 400 мкг 1.8% 3.4% 5419 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 29.4% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 3% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 3% 6224 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 131579 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 14.7% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.4917 мг 20 мг 7.5% 14.2% 1341 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 1.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.63 мг 2500 мг 5.2% 9.8% 1914 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6702 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 7.2% 2644 г
Натрий, Na 206.67 мг 1300 мг 15.9% 30% 629 г
Сера, S 3.37 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 29674 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 16.2% 1166 г
Хлор, Cl 292.23 мг 2300 мг 12.7% 24% 787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 2.8% 6691 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 115385 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 6% 3125 г
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 18.7% 1010 г
Медь, Cu 38.13 мкг 1000 мкг 3.8% 7.2% 2623 г
Молибден, Mo 0.663 мкг 70 мкг 0.9% 1.7% 10558 г
Никель, Ni 0.108 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 2.331 мкг 55 мкг 4.2% 7.9% 2360 г
Фтор, F 46.47 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8608 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Цинк, Zn 0.2346 мг 12 мг 2% 3.8% 5115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 41.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.068 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.144 г ~

Энергетическая ценность Уха легкая составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ЛЕГКАЯ

Уха легкая богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,7 %, витамином B12 - 15,6 %, хлором - 12,7 %

Чем полезен Уха легкая

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха легкая, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха легкая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы