Рецепт Салат с редькой и куриной грудкой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редькой и куриной грудкой.

Редька полевая, сырая 300 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Горчица столовая 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Редьку, морковь потереть на терке соломкой. Грудку отварить, лук пожарить до золотистой корочки. Сделать заправку из сметаны и горчицы, можно добавить перец и др. приправы по вкусу. Все смешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редькой и куриной грудкой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.6% 1462 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.5% 2074 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.3% 4660 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.3% 1176 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.9% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 556.7 мкг 900 мкг 61.9% 96.7% 162 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 3.216 мг 5 мг 64.3% 100.5% 155 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.1% 3913 г
Витамин В4, холин 2.93 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 5% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 14.859 мкг 400 мкг 3.7% 5.8% 2692 г
Витамин C, аскорбиновая 10.54 мг 90 мг 11.7% 18.3% 854 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 8% 1979 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17794 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.6403 мг 20 мг 13.2% 20.6% 757 г
Ниацин 1.523 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.3 мг 2500 мг 8.3% 13% 1206 г
Кальций, Ca 29.63 мг 1000 мг 3% 4.7% 3375 г
Магний, Mg 31.95 мг 400 мг 8% 12.5% 1252 г
Натрий, Na 27.21 мг 1300 мг 2.1% 3.3% 4778 г
Сера, S 10.44 мг 1000 мг 1% 1.6% 9579 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 11.4% 1363 г
Хлор, Cl 3.35 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 68657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 6.3% 2503 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
Кобальт, Co 2.477 мкг 10 мкг 24.8% 38.8% 404 г
Литий, Li 1.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 3.9% 3992 г
Медь, Cu 74.3 мкг 1000 мкг 7.4% 11.6% 1346 г
Молибден, Mo 2.209 мкг 70 мкг 3.2% 5% 3169 г
Никель, Ni 0.402 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Фтор, F 4.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 96386 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 16.6% 945 г
Цинк, Zn 0.4351 мг 12 мг 3.6% 5.6% 2758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с редькой и куриной грудкой. составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДЬКОЙ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ.

Салат с редькой и куриной грудкой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,9 %, бэта-каротином - 64,3 %, витамином C - 11,7 %, витамином PP - 13,2 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Салат с редькой и куриной грудкой.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редькой и куриной грудкой., калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редькой и куриной грудкой., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги