Рецепт Борщ Куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ Куриный

Курица, 1 категории 700 г
Вода 3000 г
Капуста белокочанная 700 г
Свекла 350 г
Лук порей 60 г
Морковь, красная 100 г
Картофель 300 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ Куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.7% 2621 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.2% 1806 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.2% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.1% 3333 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 8.1% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 12% 1698 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 10.8% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.3% 4737 г
Витамин В4, холин 11.55 мг 500 мг 2.3% 4.7% 4329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 5.5% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 11.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.434 мкг 400 мкг 1.4% 2.9% 7361 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 4.9% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 10.66 мг 90 мг 11.8% 24% 844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 4.9% 4132 г
Витамин Н, биотин 1.378 мкг 50 мкг 2.8% 5.7% 3628 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 17.7% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.9519 мг 20 мг 9.8% 20% 1025 г
Ниацин 1.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.28 мг 2500 мг 5.1% 10.4% 1980 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6373 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 4.5% 4515 г
Натрий, Na 15.93 мг 1300 мг 1.2% 2.4% 8161 г
Сера, S 32.71 мг 1000 мг 3.3% 6.7% 3057 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 8.8% 2339 г
Хлор, Cl 22.82 мг 2300 мг 1% 2% 10079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.2 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 13.17 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 5.3% 3830 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7576 г
Кобальт, Co 2.488 мкг 10 мкг 24.9% 50.7% 402 г
Литий, Li 4.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 8.1% 2484 г
Медь, Cu 40.29 мкг 1000 мкг 4% 8.1% 2482 г
Молибден, Mo 2.54 мкг 70 мкг 3.6% 7.3% 2756 г
Никель, Ni 3.216 мкг ~
Рубидий, Rb 58.7 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 93220 г
Фтор, F 78.78 мкг 4000 мкг 2% 4.1% 5077 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 15.3% 1326 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 6.5% 3158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.29 г min 16.8 г 7.7% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Борщ Куриный составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ КУРИНЫЙ

Борщ Куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, кобальтом - 24,9 %

Чем полезен Борщ Куриный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ Куриный, калорийность 49,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ Куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты