Рецепт банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты банановые панкейки

Ржаная мука, сеяная (Жарка) 12 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 84 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 106 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 165 г
Банан (Жарка) 208 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.5% 987 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6% 1077 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.7% 1117 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.4% 1000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 7% 920 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7.6% 849 г
Витамин В4, холин 94.75 мг 500 мг 19% 12.2% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 8.1% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 8.5% 752 г
Витамин В9, фолаты 12.612 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3172 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 5.6% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 4.9% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 2.9% 2206 г
Витамин Н, биотин 11.085 мкг 50 мкг 22.2% 14.2% 451 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6461 мг 20 мг 13.2% 8.5% 756 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.08 мг 2500 мг 10.3% 6.6% 972 г
Кальций, Ca 54.43 мг 1000 мг 5.4% 3.5% 1837 г
Магний, Mg 43.96 мг 400 мг 11% 7.1% 910 г
Натрий, Na 69.51 мг 1300 мг 5.3% 3.4% 1870 г
Сера, S 82.74 мг 1000 мг 8.3% 5.3% 1209 г
Фосфор, P 151.9 мг 800 мг 19% 12.2% 527 г
Хлор, Cl 89.76 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Железо, Fe 1.762 мг 18 мг 9.8% 6.3% 1022 г
Йод, I 9.81 мкг 150 мкг 6.5% 4.2% 1529 г
Кобальт, Co 4.443 мкг 10 мкг 44.4% 28.5% 225 г
Марганец, Mn 0.8084 мг 2 мг 40.4% 25.9% 247 г
Медь, Cu 111.52 мкг 1000 мкг 11.2% 7.2% 897 г
Молибден, Mo 3.221 мкг 70 мкг 4.6% 2.9% 2173 г
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Селен, Se 11.651 мкг 55 мкг 21.2% 13.6% 472 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 31.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12571 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2778 г
Цинк, Zn 1.0967 мг 12 мг 9.1% 5.8% 1094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.024 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.067 г min 16.8 г 12.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.849 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность банановые панкейки составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

банановые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 19 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином H - 22,2 %, витамином PP - 13,2 %, магнием - 11 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 44,4 %, марганцем - 40,4 %, медью - 11,2 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен банановые панкейки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить банановые панкейки, калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления банановые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги