Рецепт салат деревенский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат деревенский

Картофель (Варка со сливом) 300 г
Перец венгерский 60 г
Капуста белокочанная, квашеная 220 г
Лук репчатый 40 г
Помидор (томат), парниковый 180 г
Салат зеленый 50 г
Огурец парниковый 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат деревенский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.9% 1867 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.3% 3129 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.7% 1538 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.3% 2640 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 5.8% 2848 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.934 мкг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 6.6% 2488 г
бета Криптоксантин 1.984 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 5% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 12.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 12.866 мкг 400 мкг 3.2% 5.3% 3109 г
Витамин C, аскорбиновая 22.11 мг 90 мг 24.6% 40.7% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.302 мг 15 мг 8.7% 14.4% 1152 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 24631 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 11.9% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.808 мг 20 мг 4% 6.6% 2475 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.92 мг 2500 мг 12.4% 20.5% 807 г
Кальций, Ca 23.08 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4333 г
Кремний, Si 19.047 мг 30 мг 63.5% 105% 158 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 6% 2784 г
Натрий, Na 231.28 мг 1300 мг 17.8% 29.4% 562 г
Сера, S 17.62 мг 1000 мг 1.8% 3% 5675 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 8.4% 1961 г
Хлор, Cl 27.22 мг 2300 мг 1.2% 2% 8450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.3 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 30.09 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 6% 2791 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10949 г
Кобальт, Co 2.682 мкг 10 мкг 26.8% 44.3% 373 г
Литий, Li 20.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 10.7% 1542 г
Медь, Cu 94.03 мкг 1000 мкг 9.4% 15.5% 1063 г
Молибден, Mo 2.996 мкг 70 мкг 4.3% 7.1% 2336 г
Никель, Ni 3.431 мкг ~
Рубидий, Rb 150.6 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15406 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 12.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31397 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 10.7% 1548 г
Цинк, Zn 0.2626 мг 12 мг 2.2% 3.6% 4570 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 56.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.756 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 26%
18:2 Линолевая (ud) 1.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность салат деревенский составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДЕРЕВЕНСКИЙ

салат деревенский богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,6 %, калием - 12,4 %, кремнием - 63,5 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен салат деревенский

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат деревенский, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат деревенский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги