Рецепт курица в кетчупе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица в кетчупе

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 1000 г
легкий сыр 100 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в кетчупе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 20.6% 318 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.2% 1244 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.4% 4563 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3580 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Ликопин 2495.581 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.523 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.1% 1286 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.57 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5882 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 15.2501 мг 20 мг 76.3% 50% 131 г
Ниацин 6.259 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.85 мг 2500 мг 12.7% 8.3% 787 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7541 г
Магний, Mg 26.9 мг 400 мг 6.7% 4.4% 1487 г
Натрий, Na 41.09 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3164 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 14.2% 462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 5% 1310 г
Кобальт, Co 9.302 мкг 10 мкг 93% 60.9% 108 г
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 1.3% 4938 г
Медь, Cu 115.7 мкг 1000 мкг 11.6% 7.6% 864 г
Молибден, Mo 12.791 мкг 70 мкг 18.3% 12% 547 г
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Фтор, F 2.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 152091 г
Хром, Cr 24.42 мкг 50 мкг 48.8% 32% 205 г
Цинк, Zn 1.4372 мг 12 мг 12% 7.9% 835 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.759 г ~
Валин 1.259 г ~
Гистидин* 1.282 г ~
Изолейцин 1.096 г ~
Лейцин 1.923 г ~
Лизин 2.551 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.849 г ~
Треонин 1.074 г ~
Триптофан 0.361 г ~
Фенилаланин 1.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.895 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.263 г ~
Аспарагиновая кислота 1.9 г ~
Гидроксипролин 0.209 г ~
Глицин 0.887 г ~
Глутаминовая кислота 2.805 г ~
Пролин 0.979 г ~
Серин 0.981 г ~
Тирозин 0.874 г ~
Цистеин 0.408 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.865 г min 16.8 г 11.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.516 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность курица в кетчупе составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.7 кКал -%
Белки 23.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В КЕТЧУПЕ

курица в кетчупе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 76,3 %, калием - 12,7 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 93 %, медью - 11,6 %, молибденом - 18,3 %, хромом - 48,8 %, цинком - 12 %

Чем полезен курица в кетчупе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица в кетчупе, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица в кетчупе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги