Рецепт Сдобный пирог с яблоками и брусникой под сметанной шубкой (12.02.16). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сдобный пирог с яблоками и брусникой под сметанной шубкой (12.02.16)

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 170 г
Яблоки (Варка без слива) 230 г
Брусника (Варка без слива) 100 г
Сахар песок 20 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Сахарная пудра 20 г
Крахмал картофельный 5 г
Способ приготовления

690

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сдобный пирог с яблоками и брусникой под сметанной шубкой (12.02.16)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.4% 2171 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.9% 1077 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 7.7% 691 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3905 г
Зола 0.7136 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 2.1% 2500 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2% 2687 г
Витамин В4, холин 27.23 мг 500 мг 5.4% 2.9% 1836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.5% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 19.036 мкг 400 мкг 4.8% 2.5% 2101 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.6% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 2.3% 2294 г
Витамин Н, биотин 1.374 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3639 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2014 мг 20 мг 6% 3.2% 1665 г
Ниацин 0.405 мг ~
Бетаин 0.0148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.16 мг 2500 мг 6.7% 3.5% 1487 г
Кальций, Ca 38.89 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2571 г
Кремний, Si 0.988 мг 30 мг 3.3% 1.7% 3036 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3820 г
Натрий, Na 133.35 мг 1300 мг 10.3% 5.4% 975 г
Сера, S 26.18 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3820 г
Фосфор, Ph 47.8 мг 800 мг 6% 3.2% 1674 г
Хлор, Cl 195.12 мг 2300 мг 8.5% 4.5% 1179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 91 мкг ~
Ванадий, V 23.58 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 3.3% 1578 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6383 г
Кобальт, Co 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 4.7% 1124 г
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 4.2% 1245 г
Медь, Cu 66.13 мкг 1000 мкг 6.6% 3.5% 1512 г
Молибден, Mo 6.141 мкг 70 мкг 8.8% 4.6% 1140 г
Никель, Ni 6.227 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 1.908 мкг 55 мкг 3.5% 1.8% 2883 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 11.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36298 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2304 г
Цинк, Zn 0.3231 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.6735 г ~
Мальтоза 0.0124 г ~
Сахароза 0.5286 г ~
Фруктоза 1.8436 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0422 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.1317 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1203 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.0837 г ~
Метионин 0.0413 г ~
Метионин + Цистеин 0.0909 г ~
Треонин 0.0907 г ~
Триптофан 0.0296 г ~
Фенилаланин 0.1357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1949 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0868 г ~
Аланин 0.0986 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1303 г ~
Глицин 0.1005 г ~
Глутаминовая кислота 0.8085 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.1395 г ~
Тирозин 0.0702 г ~
Цистеин 0.0536 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.9419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0977 г ~
6:0 Капроновая 0.0447 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.0549 г ~
12:0 Лауриновая 0.0627 г ~
14:0 Миристиновая 0.2885 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8375 г ~
18:0 Стеариновая 0.2514 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8476 г min 16.8 г 5% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0968 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.688 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1617 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая 0.1517 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%

Энергетическая ценность Сдобный пирог с яблоками и брусникой под сметанной шубкой (12.02.16) составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 189.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 58.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сдобный пирог с яблоками и брусникой под сметанной шубкой (12.02.16), калорийность 189,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сдобный пирог с яблоками и брусникой под сметанной шубкой (12.02.16), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ