Рецепт Бутерброд с черным хлебом маслом и вар колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с черным хлебом маслом и вар колбасой

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Колбаса сырокопченая, столичная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с черным хлебом маслом и вар колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 458.8 ккал 1684 ккал 27.2% 5.9% 367 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 4% 547 г
Жиры 40.2 г 56 г 71.8% 15.6% 139 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 1% 2126 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.2% 1000 г
Вода 29.7 г 2273 г 1.3% 0.3% 7653 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 2.7% 798 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 2.9% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 2.4% 900 г
Витамин В4, холин 15 мг 500 мг 3% 0.7% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 7.25 мкг 400 мкг 1.8% 0.4% 5517 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 0.7% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 0.9% 2500 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11765 г
Витамин РР, НЭ 4.667 мг 20 мг 23.3% 5.1% 429 г
Ниацин 2.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.25 мг 2500 мг 9.5% 2.1% 1049 г
Кальций, Ca 23.25 мг 1000 мг 2.3% 0.5% 4301 г
Кремний, Si 1.375 мг 30 мг 4.6% 1% 2182 г
Магний, Mg 25.88 мг 400 мг 6.5% 1.4% 1546 г
Натрий, Na 1172.75 мг 1300 мг 90.2% 19.7% 111 г
Сера, S 137 мг 1000 мг 13.7% 3% 730 г
Фосфор, P 164.3 мг 800 мг 20.5% 4.5% 487 г
Хлор, Cl 225 мг 2300 мг 9.8% 2.1% 1022 г
Микроэлементы
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 10.75 мкг ~
Железо, Fe 2.475 мг 18 мг 13.8% 3% 727 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 0.7% 3261 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.1% 2000 г
Марганец, Mn 0.301 мг 2 мг 15.1% 3.3% 664 г
Медь, Cu 47.25 мкг 1000 мкг 4.7% 1% 2116 г
Селен, Se 1.375 мкг 55 мкг 2.5% 0.5% 4000 г
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 66667 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Цинк, Zn 0.3375 мг 12 мг 2.8% 0.6% 3556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.673 г ~
6:0 Капроновая 0.308 г ~
8:0 Каприловая 0.165 г ~
10:0 Каприновая 0.377 г ~
12:0 Лауриновая 0.43 г ~
14:0 Миристиновая 1.985 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.52 г ~
18:0 Стеариновая 1.705 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.515 г min 16.8 г 32.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.385 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.58 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с черным хлебом маслом и вар колбасой составляет 458,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 458.8 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 40.2 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 29.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ЧЕРНЫМ ХЛЕБОМ МАСЛОМ И ВАР КОЛБАСОЙ

Бутерброд с черным хлебом маслом и вар колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B1 - 13,2 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином PP - 23,3 %, фосфором - 20,5 %, железом - 13,8 %, марганцем - 15,1 %

Чем полезен Бутерброд с черным хлебом маслом и вар колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с черным хлебом маслом и вар колбасой, калорийность 458,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с черным хлебом маслом и вар колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы