Рецепт Суп фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп фасолевый

Бульон мясной прозрачный 2000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Морковь, красная (Варка без слива) 45 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Фасоль, зерно (Варка) 400 г
Говядина 2 кат. (Варка без слива) 218 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 12.4% 864 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.8% 2240 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.2% 2547 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.2% 1053 г
Вода 98.2 г 2273 г 4.3% 4.6% 2315 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 9.3% 1152 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 3.5% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 9.8% 1098 г
Витамин В4, холин 4.86 мг 500 мг 1% 1.1% 10288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 6.1% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 11.8% 909 г
Витамин В9, фолаты 14.425 мкг 400 мкг 3.6% 3.9% 2773 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 11.4% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 2.1% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.521 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9597 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6912 мг 20 мг 18.5% 19.8% 542 г
Ниацин 1.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.51 мг 2500 мг 12.9% 13.8% 778 г
Кальций, Ca 25.73 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3887 г
Кремний, Si 11.62 мг 30 мг 38.7% 41.5% 258 г
Магний, Mg 24.17 мг 400 мг 6% 6.4% 1655 г
Натрий, Na 21.91 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 5933 г
Сера, S 55.9 мг 1000 мг 5.6% 6% 1789 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 17.3% 623 г
Хлор, Cl 27.27 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.5 мкг ~
Бор, B 89.5 мкг ~
Ванадий, V 52.79 мкг ~
Железо, Fe 1.836 мг 18 мг 10.2% 10.9% 980 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 3.4% 3125 г
Кобальт, Co 4.328 мкг 10 мкг 43.3% 46.4% 231 г
Литий, Li 14.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.2126 мг 2 мг 10.6% 11.4% 941 г
Медь, Cu 124.1 мкг 1000 мкг 12.4% 13.3% 806 г
Молибден, Mo 7.985 мкг 70 мкг 11.4% 12.2% 877 г
Никель, Ni 23.914 мкг ~
Олово, Sn 8.83 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 3.203 мкг 55 мкг 5.8% 6.2% 1717 г
Титан, Ti 18.95 мкг ~
Фтор, F 20.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19920 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 9% 1190 г
Цинк, Zn 0.8838 мг 12 мг 7.4% 7.9% 1358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.3 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 98.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ФАСОЛЕВЫЙ

Суп фасолевый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 12,9 %, кремнием - 38,7 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 43,3 %, медью - 12,4 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Суп фасолевый

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп фасолевый, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп фасолевый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы