Рецепт Чипсы из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чипсы из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Базилик, сушеный 2 г
Укроп, сушеный 3 г
Масло оливковое 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 451.7 ккал 1684 ккал 26.8% 5.9% 373 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3% 731 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 6.9% 320 г
Углеводы 62.8 г 219 г 28.7% 6.4% 349 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 0.9% 2500 г
Вода 0.2 г 2273 г 1136500 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.1% 17308 г
альфа Каротин 1.222 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.259 мкг ~
Ликопин 4.249 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 3.1% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1% 2195 г
Витамин В4, холин 0.59 мг 500 мг 0.1% 84746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.351 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 11937 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.078 мг 15 мг 13.9% 3.1% 722 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 3.4% 649 г
Витамин РР, НЭ 2.2606 мг 20 мг 11.3% 2.5% 885 г
Ниацин 1.935 мг ~
Бетаин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.56 мг 2500 мг 9.8% 2.2% 1018 г
Кальций, Ca 93.36 мг 1000 мг 9.3% 2.1% 1071 г
Магний, Mg 57.76 мг 400 мг 14.4% 3.2% 693 г
Натрий, Na 1596.36 мг 1300 мг 122.8% 27.2% 81 г
Сера, S 4.86 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 20576 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 3.3% 661 г
Хлор, Cl 2586.22 мг 2300 мг 112.4% 24.9% 89 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.392 мг 18 мг 24.4% 5.4% 410 г
Кобальт, Co 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 0.9% 2469 г
Марганец, Mn 0.1768 мг 2 мг 8.8% 1.9% 1131 г
Медь, Cu 37.97 мкг 1000 мкг 3.8% 0.8% 2634 г
Молибден, Mo 2.973 мкг 70 мкг 4.2% 0.9% 2355 г
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 171875 г
Цинк, Zn 0.1465 мг 12 мг 1.2% 0.3% 8191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 59.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.146 мг ~
бета Ситостерол 16.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.862 г min 16.8 г 64.7% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.536 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.968 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.948 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из лаваша составляет 451,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 451.7 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 62.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 0.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША

Чипсы из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,2 %, витамином E - 13,9 %, витамином K - 15,4 %, витамином PP - 11,3 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 112,4 %, железом - 24,4 %

Чем полезен Чипсы из лаваша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чипсы из лаваша, калорийность 451,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чипсы из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы