Рецепт борщ постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ постный

Вода 800 г
Морковь, красная (Варка без слива) 41 г
Свекла (Варка без слива) 115 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 95 г
Картофель (Варка без слива) 63 г
Петрушка (Варка без слива) 12 г
универсальная приправа приправыч 13 г
Перец молотый красный 1 г
Карри, порошок 1 г
Шафран 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16 ккал 1684 ккал 1% 6.3% 10525 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 9.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 25% 2500 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 25.6% 2426 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 65% 959 г
бета Каротин 0.576 мг 5 мг 11.5% 71.9% 868 г
бета Криптоксантин 6.406 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.481 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 5.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 6.9% 9474 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 1.9% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 5.6% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 15.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.282 мкг 400 мкг 1.6% 10% 6367 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 30% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 5% 12500 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 135135 г
Витамин К, филлохинон 28.3 мкг 120 мкг 23.6% 147.5% 424 г
Витамин РР, НЭ 0.3308 мг 20 мг 1.7% 10.6% 6046 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.26 мг 2500 мг 4.9% 30.6% 2045 г
Кальций, Ca 17.85 мг 1000 мг 1.8% 11.3% 5602 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 14.4% 4269 г
Натрий, Na 9.2 мг 1300 мг 0.7% 4.4% 14130 г
Сера, S 7.31 мг 1000 мг 0.7% 4.4% 13680 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 11.9% 5263 г
Хлор, Cl 13.56 мг 2300 мг 0.6% 3.8% 16962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.6 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 17.87 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 13.1% 4800 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 6.3% 10417 г
Кобальт, Co 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 53.1% 1176 г
Литий, Li 5.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 45% 1388 г
Медь, Cu 37.2 мкг 1000 мкг 3.7% 23.1% 2688 г
Молибден, Mo 2.668 мкг 70 мкг 3.8% 23.8% 2624 г
Никель, Ni 3.432 мкг ~
Рубидий, Rb 85.7 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 1.3% 63953 г
Фтор, F 87.23 мкг 4000 мкг 2.2% 13.8% 4586 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 43.8% 1433 г
Цинк, Zn 0.1338 мг 12 мг 1.1% 6.9% 8969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.159 мг ~
бета Ситостерол 0.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность борщ постный составляет 16 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ

борщ постный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином K - 23,6 %

Чем полезен борщ постный

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ постный, калорийность 16 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги