Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный

Радужная форель (Микижа), вареная, консервированная, (Аляска) 285 г
Картофель (Варка без слива) 800 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Бульон рыбный 1500 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 16.3% 894 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.4% 3294 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.3% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 101.7 г 2273 г 4.5% 6.6% 2235 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 9.9% 1473 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 10.3% 1412 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.7% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.9% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 2.96 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13514 г
Витамин В12, кобаламин 0.629 мкг 3 мкг 21% 30.6% 477 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 4.2% 3409 г
Витамин D, кальциферол 1.641 мкг 10 мкг 16.4% 23.9% 609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5415 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.022 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.5108 мг 20 мг 7.6% 11.1% 1324 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.73 мг 2500 мг 8.8% 12.8% 1133 г
Кальций, Ca 9.08 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11013 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 3.9% 3690 г
Натрий, Na 133.16 мг 1300 мг 10.2% 14.8% 976 г
Сера, S 10.6 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9434 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 8.4% 1735 г
Хлор, Cl 231.74 мг 2300 мг 10.1% 14.7% 992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.1 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 45.46 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 3.2% 4511 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9740 г
Кобальт, Co 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 23.1% 627 г
Литий, Li 23.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 4.4% 3322 г
Медь, Cu 50.84 мкг 1000 мкг 5.1% 7.4% 1967 г
Молибден, Mo 3.52 мкг 70 мкг 5% 7.3% 1989 г
Никель, Ni 2.67 мкг ~
Рубидий, Rb 154.8 мкг ~
Селен, Se 2.923 мкг 55 мкг 5.3% 7.7% 1882 г
Фтор, F 92.23 мкг 4000 мкг 2.3% 3.3% 4337 г
Хром, Cr 13.69 мкг 50 мкг 27.4% 39.9% 365 г
Цинк, Zn 0.3146 мг 12 мг 2.6% 3.8% 3814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.041 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.059 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 101.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

Суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21 %, витамином D - 16,4 %, кобальтом - 15,9 %, хромом - 27,4 %

Чем полезен Суп рыбный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги