Рецепт пирог с брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с брусникой

Кефир 1% 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 150 г
овсяные отруби 25 г
отруби пшеничный 15 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 47 г
Масло подсолнечное 30 г
брусника в сахаре 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.6% 1652 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.2% 1037 г
Углеводы 42.1 г 219 г 19.2% 8.3% 520 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.4% 800 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.9% 5096 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 0.9% 5085 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В4, холин 40.16 мг 500 мг 8% 3.5% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.519 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4202 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2.3% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.275 мг 15 мг 15.2% 6.6% 659 г
Витамин Н, биотин 1.666 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3001 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6819 мг 20 мг 8.4% 3.6% 1189 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.05 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2065 г
Кальций, Ca 45.62 мг 1000 мг 4.6% 2% 2192 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Магний, Mg 38.88 мг 400 мг 9.7% 4.2% 1029 г
Натрий, Na 23.8 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5462 г
Сера, S 32.76 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3053 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 5.5% 793 г
Хлор, Cl 43.11 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5335 г
Микроэлементы
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1897 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3797 г
Кобальт, Co 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 5.3% 824 г
Марганец, Mn 0.3058 мг 2 мг 15.3% 6.6% 654 г
Медь, Cu 27.87 мкг 1000 мкг 2.8% 1.2% 3588 г
Молибден, Mo 4.209 мкг 70 мкг 6% 2.6% 1663 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Селен, Se 5.46 мкг 55 мкг 9.9% 4.3% 1007 г
Фтор, F 13.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30349 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4098 г
Цинк, Zn 0.5653 мг 12 мг 4.7% 2% 2123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.573 г от 11.2 до 20.6 г 23% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность пирог с брусникой составляет 230,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 42.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 44.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С БРУСНИКОЙ

пирог с брусникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,2 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 15,3 %

Чем полезен пирог с брусникой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с брусникой, калорийность 230,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с брусникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты