Рецепт пирог рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог рыбный

Яйцо куриное 100 г
Горбуша натуральная. Консервы 100 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Сыр голландский, круглый 100 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6% 724 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 15% 292 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3563 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 422.8 мкг 900 мкг 47% 20.5% 213 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 2.037 мг 5 мг 40.7% 17.8% 245 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4.5% 984 г
Витамин В4, холин 44.22 мг 500 мг 8.8% 3.8% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 3.2% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 5.617 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7121 г
Витамин В12, кобаламин 0.687 мкг 3 мкг 22.9% 10% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 1.3% 3435 г
Витамин D, кальциферол 2.533 мкг 10 мкг 25.3% 11.1% 395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.517 мг 15 мг 36.8% 16.1% 272 г
Витамин Н, биотин 3.617 мкг 50 мкг 7.2% 3.1% 1382 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.3667 мг 20 мг 16.8% 7.3% 594 г
Ниацин 1.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.33 мг 2500 мг 6.1% 2.7% 1652 г
Кальций, Ca 218.5 мг 1000 мг 21.9% 9.6% 458 г
Магний, Mg 30.5 мг 400 мг 7.6% 3.3% 1311 г
Натрий, Na 393.5 мг 1300 мг 30.3% 13.2% 330 г
Сера, S 114.5 мг 1000 мг 11.5% 5% 873 г
Фосфор, P 194.8 мг 800 мг 24.4% 10.7% 411 г
Хлор, Cl 30.17 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.5 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 2.7% 1636 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3916 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 10.9% 400 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 1% 4630 г
Медь, Cu 28.83 мкг 1000 мкг 2.9% 1.3% 3469 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7000 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 5.3 мкг 55 мкг 9.6% 4.2% 1038 г
Фтор, F 14.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27913 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.3267 мг 12 мг 2.7% 1.2% 3673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.612 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.548 г min 16.8 г 21.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.755 г от 11.2 до 20.6 г 60.3% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность пирог рыбный составляет 228,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ РЫБНЫЙ

пирог рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47 %, бэта-каротином - 40,7 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином D - 25,3 %, витамином E - 36,8 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 21,9 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 25 %

Чем полезен пирог рыбный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог рыбный, калорийность 228,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги