Рецепт овсяные оладки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяные оладки

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 6 г
Банан (Жарка) 100 г
Изюм (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "овсяные оладки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.9% 1000 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.3% 778 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 6.1% 799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.1% 800 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4338 г
Зола 1.025 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 5.2% 946 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.3% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.8% 1034 г
Витамин В4, холин 73.93 мг 500 мг 14.8% 7.3% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 4.8% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 7.6% 643 г
Витамин В9, фолаты 13.661 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2928 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.6% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 3.1% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 2.8% 1761 г
Витамин Н, биотин 10.984 мкг 50 мкг 22% 10.8% 455 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7924 мг 20 мг 14% 6.9% 716 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.09 мг 2500 мг 12.7% 6.2% 786 г
Кальций, Ca 36.87 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2712 г
Магний, Mg 58.37 мг 400 мг 14.6% 7.2% 685 г
Натрий, Na 73.8 мг 1300 мг 5.7% 2.8% 1762 г
Сера, S 72.39 мг 1000 мг 7.2% 3.5% 1381 г
Фосфор, Ph 160 мг 800 мг 20% 9.8% 500 г
Хлор, Cl 62.57 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3676 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.057 мг 18 мг 11.4% 5.6% 875 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 2.3% 2113 г
Кобальт, Co 4.098 мкг 10 мкг 41% 20.1% 244 г
Марганец, Mn 1.1992 мг 2 мг 60% 29.4% 167 г
Медь, Cu 145.63 мкг 1000 мкг 14.6% 7.2% 687 г
Молибден, Mo 1.639 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4271 г
Селен, Se 9.208 мкг 55 мкг 16.7% 8.2% 597 г
Фтор, F 28.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14025 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Цинк, Zn 1.2322 мг 12 мг 10.3% 5% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.607 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.945 г min 16.8 г 11.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.05 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.6%
18:2 Линолевая 0.923 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.4%

Энергетическая ценность овсяные оладки составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 204 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 27.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 52.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНЫЕ ОЛАДКИ

овсяные оладки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином H - 22 %, витамином PP - 14 %, калием - 12,7 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 20 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 41 %, марганцем - 60 %, медью - 14,6 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен овсяные оладки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить овсяные оладки, калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяные оладки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ