Калорийность Паштет из печени индейки ИФ. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из печени индейки ИФ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.8 кКал 1684 кКал 13.8% 6% 726 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.5% 950 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 15% 287 г
Углеводы 6.07 г 219 г 2.8% 1.2% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.2% 3720 г
Зола 2.141 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2598.4 мкг 900 мкг 288.7% 124.5% 35 г
Ретинол 1.855 мг ~
бета Каротин 2.228 мг 5 мг 44.6% 19.2% 224 г
бета Криптоксантин 0.57 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.025 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.572 мг 1.8 мг 31.8% 13.7% 315 г
Витамин В4, холин 167.09 мг 500 мг 33.4% 14.4% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 1.098 мг 5 мг 22% 9.5% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 6.5% 662 г
Витамин В9, фолаты 60.231 мкг 400 мкг 15.1% 6.5% 664 г
Витамин В12, кобаламин 7.99 мкг 3 мкг 266.3% 114.9% 38 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 1.7% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.3% 3311 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 10.155 мкг 50 мкг 20.3% 8.8% 492 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 5.5013 мг 20 мг 27.5% 11.9% 364 г
Ниацин 2.988 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.25 мг 2500 мг 8.1% 3.5% 1230 г
Кальций, Ca 36.23 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2760 г
Кремний, Si 0.22 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 2.5% 1762 г
Натрий, Na 453.48 мг 1300 мг 34.9% 15.1% 287 г
Сера, S 148.08 мг 1000 мг 14.8% 6.4% 675 г
Фосфор, P 165.2 мг 800 мг 20.7% 8.9% 484 г
Хлор, Cl 661.83 мг 2300 мг 28.8% 12.4% 348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.3 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 4.457 мг 18 мг 24.8% 10.7% 404 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3191 г
Кобальт, Co 9.563 мкг 10 мкг 95.6% 41.2% 105 г
Литий, Li 1.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.2053 мг 2 мг 10.3% 4.4% 974 г
Медь, Cu 496.62 мкг 1000 мкг 49.7% 21.4% 201 г
Молибден, Mo 26.758 мкг 70 мкг 38.2% 16.5% 262 г
Никель, Ni 6.886 мкг ~
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Рубидий, Rb 73.8 мкг ~
Селен, Se 25.066 мкг 55 мкг 45.6% 19.7% 219 г
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 40.19 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9953 г
Хром, Cr 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 6.6% 651 г
Цинк, Zn 2.1737 мг 12 мг 18.1% 7.8% 552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.639 г ~
Сахароза 1.62 г ~
Фруктоза 0.361 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.95 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.4%
18:2 Линолевая 0.273 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.051 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%

Энергетическая ценность Паштет из печени индейки ИФ составляет 231,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 6.07 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ ИНДЕЙКИ ИФ

Паштет из печени индейки ИФ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 288,7 %, бэта-каротином - 44,6 %, витамином B2 - 31,8 %, холином - 33,4 %, витамином B5 - 22 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином B9 - 15,1 %, витамином B12 - 266,3 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 27,5 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 28,8 %, железом - 24,8 %, кобальтом - 95,6 %, медью - 49,7 %, молибденом - 38,2 %, селеном - 45,6 %, хромом - 15,4 %, цинком - 18,1 %

Чем полезен Паштет из печени индейки ИФ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Паштет из печени индейки ИФ калорийность 231,8 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Паштет из печени индейки ИФ, калории, нутриенты, полезные свойства Паштет из печени индейки ИФ
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги