Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйца, целиком, омлет 150 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 100 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.1% 1462 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11% 1217 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.1% 2646 г
Зола 0.905 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.8 мкг 900 мкг 19.3% 25.8% 518 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 1.419 мг 5 мг 28.4% 38% 352 г
бета Криптоксантин 2.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2663.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 15.9% 841 г
Витамин В4, холин 87.08 мг 500 мг 17.4% 23.3% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 11.6% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 54.85 мкг 400 мкг 13.7% 18.3% 729 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 10.2% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 11.04 мг 90 мг 12.3% 16.4% 815 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 6.8% 1961 г
Витамин D3, холекальциферол 0.51 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 8.7% 1529 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.751 мг ~
дельта Токоферол 0.222 мг ~
Витамин К, филлохинон 78.7 мкг 120 мкг 65.6% 87.7% 152 г
Дигидрофиллохинон 0.03 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.4764 мг 20 мг 2.4% 3.2% 4198 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 23.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.7 мг 2500 мг 7.5% 10% 1339 г
Кальций, Ca 80.9 мг 1000 мг 8.1% 10.8% 1236 г
Магний, Mg 24.9 мг 400 мг 6.2% 8.3% 1606 г
Натрий, Na 81.1 мг 1300 мг 6.2% 8.3% 1603 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 15.8% 849 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 7.1% 1875 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 2.4% 5556 г
Кобальт, Co 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 3.6% 3704 г
Марганец, Mn 0.1904 мг 2 мг 9.5% 12.7% 1050 г
Медь, Cu 56.9 мкг 1000 мкг 5.7% 7.6% 1757 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 2.8% 4667 г
Олово, Sn 4.5 мкг ~
Селен, Se 9.4 мкг 55 мкг 17.1% 22.9% 585 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 12.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32362 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8333 г
Цинк, Zn 0.593 мг 12 мг 4.9% 6.6% 2024 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.141 г ~
Сахароза 0.048 г ~
Фруктоза 0.036 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.112 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 3 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.213 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.856 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 10.2%
18:2 Линолевая 0.701 г ~
18:3 Линоленовая 0.076 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.047 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.8%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 22.7%

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 28,4 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 17,4 %, витамином B9 - 13,7 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 65,6 %, фосфором - 11,8 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги