Рецепт гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречневая каша

Гречневая крупа ядрица 150 г
Вода 1140 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 кКал 1684 кКал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.6% 5067 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2% 14000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 8.5% 3318 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.3% 1538 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 11% 2548 г
Зола 1.0398 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 9.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.7% 7826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 6.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.689 мкг 400 мкг 0.9% 2.5% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.7% 16304 г
Витамин РР, НЭ 0.8301 мг 20 мг 4.2% 11.8% 2409 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.89 мг 2500 мг 1.8% 5.1% 5696 г
Кальций, Ca 9.36 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 10684 г
Кремний, Si 9.339 мг 30 мг 31.1% 87.6% 321 г
Магний, Mg 24.12 мг 400 мг 6% 16.9% 1658 г
Натрий, Na 328.43 мг 1300 мг 25.3% 71.3% 396 г
Сера, S 12.54 мг 1000 мг 1.3% 3.7% 7974 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 12.4% 2286 г
Хлор, Cl 509.71 мг 2300 мг 22.2% 62.5% 451 г
Микроэлементы
Бор, B 40.4 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 12.4% 2256 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 39474 г
Кобальт, Co 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 13.5% 2066 г
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 25.9% 1091 г
Медь, Cu 76.61 мкг 1000 мкг 7.7% 21.7% 1305 г
Молибден, Mo 4.896 мкг 70 мкг 7% 19.7% 1430 г
Никель, Ni 1.164 мкг ~
Селен, Se 0.957 мкг 55 мкг 1.7% 4.8% 5747 г
Титан, Ti 3.8 мкг ~
Фтор, F 90.28 мкг 4000 мкг 2.3% 6.5% 4431 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 2.5% 10870 г
Цинк, Zn 0.2414 мг 12 мг 2% 5.6% 4971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0496 г ~
Лактоза 0.0035 г ~
Мальтоза 0.0196 г ~
Сахароза 0.0796 г ~
Фруктоза 0.0046 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1291 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.0346 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.0865 г ~
Лизин 0.0611 г ~
Метионин 0.0369 г ~
Метионин + Цистеин 0.0749 г ~
Треонин 0.0461 г ~
Триптофан 0.0208 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0669 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1268 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.2606 г ~
Пролин 0.0576 г ~
Серин 0.0703 г ~
Тирозин 0.0496 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.7648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0611 г ~
18:0 Стеариновая 0.0046 г ~
20:0 Арахиновая 0.0012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1303 г min 16.8 г 0.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1326 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.4%
18:2 Линолевая 0.1211 г ~
18:3 Линоленовая 0.0115 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%

Энергетическая ценность гречневая каша составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША

гречневая каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,1 %, хлором - 22,2 %

Чем полезен гречневая каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречневая каша, калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречневая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы