Рецепт Для яичницы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Для яичницы

Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 500 г
Лук порей (Пассерование) 200 г
Перец сладкий (Пассерование) 150 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Для яичницы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 кКал 1684 кКал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.1% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 7.8% 3174 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 36.5% 667 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 9% 2677 г
Зола 1.193 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.1 мкг 900 мкг 27.9% 67.9% 358 г
бета Каротин 1.508 мг 5 мг 30.2% 73.5% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 15.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 10.9% 2222 г
Витамин В4, холин 5.23 мг 500 мг 1% 2.4% 9560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 13.1% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 35% 694 г
Витамин В9, фолаты 27.223 мкг 400 мкг 6.8% 16.5% 1469 г
Витамин C, аскорбиновая 35.49 мг 90 мг 39.4% 95.9% 254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 16.5% 1468 г
Витамин Н, биотин 1.443 мкг 50 мкг 2.9% 7.1% 3465 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 12.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.1833 мг 20 мг 5.9% 14.4% 1690 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.93 мг 2500 мг 15.1% 36.7% 661 г
Кальций, Ca 51.65 мг 1000 мг 5.2% 12.7% 1936 г
Магний, Mg 24.79 мг 400 мг 6.2% 15.1% 1614 г
Натрий, Na 17.9 мг 1300 мг 1.4% 3.4% 7263 г
Сера, S 14.43 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 6930 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 15.8% 1530 г
Хлор, Cl 46.41 мг 2300 мг 2% 4.9% 4956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 105.3 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 18% 1345 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 2.9% 8380 г
Кобальт, Co 5.07 мкг 10 мкг 50.7% 123.4% 197 г
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 15.6% 1574 г
Медь, Cu 92.82 мкг 1000 мкг 9.3% 22.6% 1077 г
Молибден, Mo 5.46 мкг 70 мкг 7.8% 19% 1282 г
Никель, Ni 10.374 мкг ~
Рубидий, Rb 156.5 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 17628 г
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 22198 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 19.7% 1232 г
Цинк, Zn 0.2223 мг 12 мг 1.9% 4.6% 5398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.349 г ~
Сахароза 1.053 г ~
Фруктоза 1.03 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.686 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Для яичницы составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЛЯ ЯИЧНИЦЫ

Для яичницы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 30,2 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 39,4 %, калием - 15,1 %, кобальтом - 50,7 %

Чем полезен Для яичницы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Для яичницы, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Для яичницы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты