Рецепт Винегрет 5 ноября. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 5 ноября

Свекла, вареная 150 г
Морковь отварная по 2-40 97 г
Пастернак, вареный, без соли 0 г
Сельдерей вареный, без соли 8 г
Огурец соленый 63 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Укроп, свежий 5 г
Льняное масло 0 г
Горчица столовая 4 г
Уксус яблочный 9 г
Капуста белокочанная, квашеная 0 г
Петрушка (корень) (Варка со сливом) 0 г
Соевый соус 5 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Картофель отварной по 1-206 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 0 г
Лук репчатый 0 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 0 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 0 г
Кабачок (На пару) 0 г
Морская капуста (ламинария) 0 г
Сельдерей (корень) (На пару) 0 г
Соус Паприк 0 г
Руккола 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 5 ноября".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.9% 2000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.6% 3842 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.1% 1176 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.6% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 543.1 мкг 900 мкг 60.3% 106.9% 166 г
бета Каротин 3.236 мг 5 мг 64.7% 114.7% 155 г
Лютеин + Зеаксантин 6.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.8% 3673 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 1.1% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.8% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 35.619 мкг 400 мкг 8.9% 15.8% 1123 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 12.8% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 7.3% 2451 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 20% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.4661 мг 20 мг 2.3% 4.1% 4291 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.11 мг 2500 мг 8.8% 15.6% 1131 г
Кальций, Ca 30.67 мг 1000 мг 3.1% 5.5% 3261 г
Кремний, Si 0.331 мг 30 мг 1.1% 2% 9063 г
Магний, Mg 23.88 мг 400 мг 6% 10.6% 1675 г
Натрий, Na 516.83 мг 1300 мг 39.8% 70.6% 252 г
Сера, S 9.84 мг 1000 мг 1% 1.8% 10163 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 8.5% 2100 г
Хлор, Cl 319.66 мг 2300 мг 13.9% 24.6% 720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 8.7% 2048 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Кобальт, Co 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 9.6% 1845 г
Литий, Li 0.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 14.9% 1185 г
Медь, Cu 39.77 мкг 1000 мкг 4% 7.1% 2514 г
Молибден, Mo 1.905 мкг 70 мкг 2.7% 4.8% 3675 г
Никель, Ni 0.152 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16418 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 4.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 86207 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Цинк, Zn 0.1779 мг 12 мг 1.5% 2.7% 6745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.955 г min 16.8 г 11.6% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 5 ноября составляет 56,4 кКал.

  • Порция = 189 гр (106.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 5 НОЯБРЯ

Винегрет 5 ноября богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,3 %, бэта-каротином - 64,7 %, витамином K - 11,3 %, хлором - 13,9 %

Чем полезен Винегрет 5 ноября

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 5 ноября, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 5 ноября, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы