Рецепт Запеканка с телапией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка с телапией
| Тиляпия, сырая | 291 г |
| Лук репчатый | 124 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Сметана 20,0% жирности | 90 г |
| Картофель | 622 г |
| Горчица столовая | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с телапией".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9% | 809 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.1% | 1191 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 4.7% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.6% | 4500 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.7% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 28.9 мг | 500 мг | 5.8% | 4.2% | 1730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 6.5% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 11.4% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.004 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.1% | 2352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.606 мкг | 3 мкг | 20.2% | 14.6% | 495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.84 мг | 90 мг | 18.7% | 13.6% | 534 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.119 мкг | 10 мкг | 11.2% | 8.1% | 894 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.108 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 4.7% | 1529 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.612 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8170 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9275 мг | 20 мг | 14.6% | 10.6% | 683 г |
| Ниацин | 1.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 584.74 мг | 2500 мг | 23.4% | 17% | 428 г |
| Кальций, Ca | 36.38 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2749 г |
| Магний, Mg | 32.88 мг | 400 мг | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Натрий, Na | 999.79 мг | 1300 мг | 76.9% | 55.8% | 130 г |
| Сера, S | 41.54 мг | 1000 мг | 4.2% | 3% | 2407 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 11.5% | 634 г |
| Хлор, Cl | 1514.71 мг | 2300 мг | 65.9% | 47.8% | 152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 718.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.289 мг | 18 мг | 7.2% | 5.2% | 1396 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 4.951 мкг | 10 мкг | 49.5% | 35.9% | 202 г |
| Литий, Li | 58.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1843 мг | 2 мг | 9.2% | 6.7% | 1085 г |
| Медь, Cu | 154.16 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 11.2% | 649 г |
| Молибден, Mo | 8.816 мкг | 70 мкг | 12.6% | 9.1% | 794 г |
| Никель, Ni | 4.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 454.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.172 мкг | 55 мкг | 27.6% | 20% | 363 г |
| Фтор, F | 27.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14467 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 11.5% | 629 г |
| Цинк, Zn | 0.5373 мг | 12 мг | 4.5% | 3.3% | 2233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лизин | 0.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.997 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.948 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с телапией составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.4 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 14.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 66.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТЕЛАПИЕЙ
Запеканка с телапией богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 15,7 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином C - 18,7 %, витамином D - 11,2 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 23,4 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 65,9 %, кобальтом - 49,5 %, медью - 15,4 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 27,6 %, хромом - 15,9 %
Чем полезен Запеканка с телапией
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- голубцы
- Терпуг г/к
- Батончик злаковый с курагой
- сухари
- Пирог тыквенный (начинка)
- Мои суши диетические
- Йодомарин
- Тунец брусками в масле Riga
- Сыр мягкий МИЛАВА слив 70%
- лепёшка творожная
- Мясо по французски из куриного филе
- макароны по-флотски 3.02
- кофейный крем
- Бефстроганов
- Курица запеченная (тушка цыпленка-бройлера 1 кат.)
- Макароны Макфа
- Пирог тыквенный (тесто)
- Говяжьи котлеты на пару
- Сердечки куриные отварные Глобус
- макароны Combino farfalle
- Тефтели (свинина, говядина, рис,яйцо)
- Рис с морковью и луком
- суп чечевичный
- детское питание_говядина сочная
- Колбаса телячья
- ранферон12
- Творожная запеканка
- Шоколадные шарики Nesquik
- детское питание_говядина
- Кекс мини с клубникой
- Печень куриная, тушеная
- тушенные овощи
- Яичница на сале
- Киндер шоколад
- куриный окорок копченый
- макароны с соусом из баклажан и помидоров
- Штрудель с вишней
- president delikatny
- Пирог тыквенный 03.02.2016
- Куриное рагу в духовке
- Сыр ЗЕЛЕНЫЙ
- Солянка
- Тесто песочное
- Кефир 1,5%
- отруби овсяные
- Клетчатка пшеничная с черникой
- каша рисовая
- творог 5% с сахаром
- Пирог тёртый
- Капуста квашеная с яблоками
- гренки ржаные томат спайси
- Pizza Prosciutto r Mozzarella 400 g.
- Активия Супер-фрукты
- иммунолакт со злаками 2,5%
- суп лапша
- Горбуша под омлетом, запеченная в духовке.
- Ingwer, getrocknet,kandiert 150 g.
- памело
- котлеты
- капуста квашеная жареная
- Бонжур классик
- плюшка с сахаром
- Тильзитер Арла Натура
- салат овощной
- Гарнир из бурого и дикого риса
- Творог рассыпчатый "Савушкин хуторок" 0,5%
- Овсяная каша с молоком без сахара
- Чизкейк Тирольские пироги
- Пирог с яблоками
- Морской коктейль
- блины скороспелки
- Чай с лимоном и медом
- Пирог с луком и яйцами
- Плов
- Морской коктейль с рисом
- йогурт 2,5% Лужайкино сладкий фруктовый
- Суп рыбный (скумбрия)
- Карамель леденцовая Мята
- Макароны с маслом
- Варенье клубничное
- Хумус иерусалимский
- Суп овощной
- Рыбные котлеты
- салат цезарь
- Какао Nesquik Opti-start
- Каша гречневая
- Колбаса Калифорния
- Бигос (бигус)
- суп с цветной капустой вегетарианский
- холодец покупной бутерброд
- печенка тушеная с соусом гранатовым
- Белок куриного яйца
- Пицца
- Желток куриного яйа
- ЙОГУРТ АКТИВИЯ СУПЕР -ФРУКТЫ 210Г
- сухари с корицей
- Лапша домашняя
- Пирог с курицей и грибами
- капуста тущеная с грибами
- Батончик ореховый Bona Vita
Метки: Как приготовить Запеканка с телапией, калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с телапией, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
