Рецепт Тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи

Тушеная морковь со стручковой фасолью 200 г
Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, без соли 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 10.3% 2815 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.2% 5600 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6.3% 4563 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 40.1% 714 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 11.2% 2551 г
Органические кислоты 24.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1340.2 мкг 900 мкг 148.9% 426.6% 67 г
Ретинол 1.315 мг ~
альфа Каротин 9.37 мкг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 16.9% 1701 г
бета Криптоксантин 0.493 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 540 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 10.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 14% 2022 г
Витамин В4, холин 7.99 мг 500 мг 1.6% 4.6% 6258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 10.9% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 17.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 36.274 мкг 400 мкг 9.1% 26.1% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 22.08 мг 90 мг 24.5% 70.2% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 14.6% 1971 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 151515 г
Витамин К, филлохинон 43.4 мкг 120 мкг 36.2% 103.7% 276 г
Витамин РР, НЭ 0.6361 мг 20 мг 3.2% 9.2% 3144 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.77 мг 2500 мг 6.6% 18.9% 1517 г
Кальций, Ca 38.03 мг 1000 мг 3.8% 10.9% 2630 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 12.9% 2226 г
Натрий, Na 11.4 мг 1300 мг 0.9% 2.6% 11404 г
Сера, S 3.84 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 26042 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 15.5% 1860 г
Хлор, Cl 382.68 мг 2300 мг 16.6% 47.6% 601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 14.41 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 10.9% 2632 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 18293 г
Кобальт, Co 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 15.8% 1825 г
Литий, Li 0.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 21.2% 1359 г
Медь, Cu 32.55 мкг 1000 мкг 3.3% 9.5% 3072 г
Молибден, Mo 3.616 мкг 70 мкг 5.2% 14.9% 1936 г
Никель, Ni 0.932 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15942 г
Фтор, F 8.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 45045 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 2.9% 10204 г
Цинк, Zn 0.2243 мг 12 мг 1.9% 5.4% 5350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ

Тушеные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 148,9 %, витамином C - 24,5 %, витамином K - 36,2 %, хлором - 16,6 %

Чем полезен Тушеные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи, калорийность 34,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы