Рецепт Салат с авакадо и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авакадо и моцареллой

Авокадо 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Салат 100 г
Руккола, сырая 100 г
Сыр, моцарелла, обезжиренный 100 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 100 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авакадо и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.9% 1652 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 16.4% 386 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 5.4% 1166 г
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 5.9% 1071 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 5.5% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 36.889 мкг 400 мкг 9.2% 5.8% 1084 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 6.6% 953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.824 мг 15 мг 12.2% 7.7% 822 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16077 г
Витамин К, филлохинон 45.6 мкг 120 мкг 38% 24% 263 г
Витамин РР, НЭ 0.6446 мг 20 мг 3.2% 2% 3103 г
Макроэлементы
Калий, K 234 мг 2500 мг 9.4% 5.9% 1068 г
Кальций, Ca 180.89 мг 1000 мг 18.1% 11.4% 553 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 4.1% 1538 г
Натрий, Na 4390.56 мг 1300 мг 337.7% 213.5% 30 г
Сера, S 58.33 мг 1000 мг 5.8% 3.7% 1714 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 8.7% 728 г
Хлор, Cl 6646.89 мг 2300 мг 289% 182.7% 35 г
Микроэлементы
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 18.89 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1921 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10417 г
Кобальт, Co 2.889 мкг 10 мкг 28.9% 18.3% 346 г
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 5.2% 1220 г
Медь, Cu 121.22 мкг 1000 мкг 12.1% 7.6% 825 г
Молибден, Mo 14.111 мкг 70 мкг 20.2% 12.8% 496 г
Селен, Se 2.367 мкг 55 мкг 4.3% 2.7% 2324 г
Фтор, F 8.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45558 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3205 г
Цинк, Zn 0.7728 мг 12 мг 6.4% 4% 1553 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с авакадо и моцареллой составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВАКАДО И МОЦАРЕЛЛОЙ

Салат с авакадо и моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,2 %, витамином K - 38 %, кальцием - 18,1 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 289 %, кобальтом - 28,9 %, медью - 12,1 %, молибденом - 20,2 %

Чем полезен Салат с авакадо и моцареллой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авакадо и моцареллой, калорийность 158,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авакадо и моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты